1治皮膚病
番茄有抗真菌作用， 能抑制某些對植物或人有致病力的真菌， 這很可能是因為其中所含番茄堿的作用。 由於其豐富的營養， 外用番茄不但能治療一些真菌感染類疾病， 還能起到美容嫩膚功效。
2減肥瘦身
首先， 番茄熱量低， 且容易使人產生飽腹感。 因此， 多吃番茄即不會增加過多熱量而引起肥胖， 又可控制進食其他食物的數量；其次， 番茄還含有豐富的有機酸， 可促進消化， 並分解體內脂肪， 起到消脂減肥的功效， 是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。
3預防癌症
番茄中含有的茄紅素， 除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外， 還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細胞的生長。 為此， 常吃番茄， 或者食用番茄醬或者番茄汁等番茄製品， 可有效預防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌症。
4清潔皮膚
用番茄洗臉， 有著很好的清潔效果。 番茄含有豐富的果酸， 可以有效清潔毛孔， 並吸取臉上多餘的油脂， 使皮膚潔淨， 同時還可消滅肌膚表面的細菌， 徹底清潔皮膚， 有效預防粉刺和青春痘， 而且不會破壞皮膚的酸性平衡， 保護皮膚， 非常適合於油性皮膚的朋友使用。
5去角質
番茄含有較多的果酸物質， 可以有效地調節皮膚的酸堿平衡。 不僅如此， 番茄呈酸性這一特點， 使得其又是一種天然優質、健康的去角質的清潔護品。
6美白
番茄中的維生素c含量很豐富， 維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發白皙光彩。 除此之外， 番茄中還含有能夠防止維生素C被氧化而受到破壞的維生素p， 其能夠協同維生素c發揮作用， 減退黑斑、預防老年斑等。
7深層滋潤
人們經常食用番茄， 會使皮膚得到深層的滋潤效果， 而這主要得益於番茄中含有豐富的胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素攝入後， 經人體消化， 可轉化為維生素a， 其能夠幫助皮膚抗擊自由基的侵害以及滋潤皮膚、改善皮膚乾燥的狀況， 使皮膚恢復潤澤。
什麼時間吃番茄最健康？1早晨吃番茄
早晨吃番茄能夠使其中的抗氧化物質番茄紅素發揮更好的抗氧化功能，
2男性吃番茄有助提高生育
番茄除了對女性淡斑、美白等美容問題卓有成效以外， 番茄紅素對於男性的生殖功能促進和保護也有很好的作用。 番茄湯呈現紅色的茄紅素， 能把男性體內的精子強化成超級精子， 男士只要每日飲一碗番茄湯， 將能大大增強生育能力。
3運動前喝點番茄汁有助抗疲勞
番茄含有抗氧化物質番茄紅素以及多種維生素、礦物質和有機酸等營養成分， 能減輕疲勞。
小編覺得秋天是番茄豐收的季節， 可以在秋季多吃西紅柿， 吃出美麗吃出健康！
