中醫有句俗話， 叫做藥補不如食補， 即是說不管是什麼疾病， 除了就醫檢查治療以外， 通過飲食來加以改善和調節， 是最健康的手段， 老年人更應如此， 尤其是骨質疏鬆症的老年人， 對鈣的吸收能力下降， 更容易缺鈣。 那麼， 骨質疏鬆宜吃什麼食物呢?
適當補充鈣質
老年人每日應攝取800毫克—1200毫克的鈣， 富含鈣的食品有乳製品、豆製品、部分海產品、蔬菜、水果等。
合理補充鈣鎂磷
維持食物正常的鈣磷比值， 因為當鈣磷比值小於1∶2時， 會使骨骼中的鈣溶解和脫出增加， 因此建議鈣磷比值保持在1∶1或2∶1的水準。 富含磷的食物有各種家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。
補充蛋白質和維生素C
適當補充優質蛋白質和維生素C， 有利於鈣的吸收。 奶中的乳白蛋白、蛋類的白蛋白、骨頭裡的骨白蛋白都含有膠原蛋白和彈性蛋白， 可促進骨的合成， 因此乳製品、豆製品都是鈣的良好來源。 維生素C對膠原合成有利。
補充維生素D和維生素A
維生素D促進鈣的吸收， 有利於鈣的骨化， 除了適量補充維生素D外， 還應多曬太陽。 維生素A參與骨有機質膠原的合成， 老年人每日應攝取的維生素A為800微克， 維生素A的來源包括蛋黃、動物肝臟、黃紅色蔬菜以及水果等。
