媽媽在喂母乳期間， 為了自身及寶寶的健康， 應避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊嗜好， 以免破壞良好的哺喂效果。 下面為您介紹哺乳期飲食的八大禁忌事項和營養食譜。
一、哺乳期飲食八禁忌
1、會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。
2、刺激性的東西：產後飲食宜清淡， 不要吃那些刺激性的物品， 包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。
①酒：一般而言， 少量的酒可促進乳汁分泌， 對嬰兒亦無影響；過量時， 則會抑制乳汁分泌， 也會影響子宮收縮， 故應酌量少飲或不飲。
②咖啡：會使人體的中樞神經興奮。 1杯150毫升的咖啡， 即含有100毫升的咖啡因， 正常人1天最好都不要超過3杯。 雖無證據表明它對嬰兒有害， 但對哺乳的媽媽來說， 應有所節制地飲用或停飲。
③太過刺激的調味料：如辣椒等物， 哺乳媽媽應加以節制。
4、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化， 且熱量偏高， 應酌量攝取。
5、香煙和煙草：如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸煙的話， 尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。 研究顯示， 尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響， 因此， 哺乳媽媽最好能戒煙， 並避免吸入二手煙。
6、藥物：對哺乳媽媽來說， 雖然大部分藥物在一般劑量下， 都不會讓寶寶受到影響， 但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前， 要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況，
7、過敏的情況：有時新生兒會有一些過敏的情況發生， 產後媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹， 並評估自己的飲食， 以作為早期發現早期治療的參考。 因此， 建議產後媽媽喂母乳， 並避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。
8、要減少食鹽攝入量， 口不能太重。
二、哺乳期媽媽禁止食用的食物
1、堿、幹、薰制成的罐頭肉類、魚類， 醃雞蛋、醃肉、火腿、蛋粉， 未烹飪熟透的甲殼類、貝殼類食品。
2、人造奶油、熟豬油、肥肉、牛羊油等含飽和脂肪酸類食品。
3、發酵乾酪、鹹黃油、甜煉乳。
4、水果罐頭、蔬菜罐頭、脫酸菜、果汁、飲料。
5、果醬、糖果、甜食罐頭、甜食製品。
6、鹹黃瓜、芥菜、罐頭洋蔥、蛋黃醬、袋裝沖湯料。
7、椰子化、化學酵母、充氣飲料。
8、禁食發芽土豆， 因可致食物中毒、胎兒畸形。
9、咖啡， 長期飲用可致失眠、心率加快、血壓升高， 誘發心臟病、維生素B1缺乏、煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降。
10、進補應遵醫囑， 如人參、黃芪、鹿茸、鹿角膠、胡桃肉、胎盤、山楂、糯米甜酒等均應諮詢專科醫師後再服用。
11、禽類肝臟富含鐵、B族維生素、維生素A， 維生素D及葉酸、蛋白質、脂肪和糖原。
12、慎用魚肝油和鈣劑。
13、酸性食物。
14、熱性香料。
15、冷飲， 涼食
16、油炸肥膩食物。
不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯。
17、辛辣性食物
哺乳媽媽胃口不佳時， 會吃一些辛辣食物來開胃。 但這樣會加重媽媽的內熱， 容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適， 因此， 產後1個月內不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。 在整個哺乳期， 媽媽也應該儘量減少這類食物的攝入， 因為它們會通過乳汁影響寶寶， 易使寶寶上火。
18、寒涼回奶食物
肉類：豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食， 會減少生乳， 哺乳媽媽最好不要吃。
蔬菜：馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜， 竹筍等， 性寒涼， 會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳， 寶寶月齡小的媽媽不要吃。
水果：梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼， 產後體虛未出月子的媽媽不宜吃。
其他：韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用，
三、哺乳期營養食譜推薦
1、芙蓉鯽魚
材料：新鮮鯽魚1條， 雞蛋3個， 火腿10克， 生薑5克， 香菜5克， 花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
①將鯽魚殺洗乾淨；雞蛋磕開， 去掉蛋黃， 留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生薑去皮切片；香菜洗淨。
②將處理好的鯽魚擺入魚盤中；雞蛋白加少許清湯， 調入鹽、味精打勻， 倒入魚面， 擺上生薑片。
③蒸籠燒開水， 將魚盤放入， 用小火蒸8分鐘， 去掉生薑， 撒上胡椒粉、火腿末， 淋入熟油， 撒上香菜即可。
2、豆腐香菇燉豬蹄
材料：豆腐、絲瓜各200克， 香菇50克， 豬前蹄2個，精鹽10克，生薑絲、蔥段各5克，味精3克。
做法：
①將豬蹄去毛、洗淨，用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮，洗淨後切成薄片；香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗淨。
②將豬蹄置於鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生薑絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘後，即可離火。
3、荔枝粥
材料：粳米100克，荔枝50克，冰糖20克
做法：
①將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲。
②幹荔枝去殼取肉，用冷水漂洗乾淨。
③將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然後改小火燜煮至米爛粥稠，適量調入冰糖即可。
豬前蹄2個，精鹽10克，生薑絲、蔥段各5克，味精3克。做法：
①將豬蹄去毛、洗淨，用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮，洗淨後切成薄片；香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗淨。
②將豬蹄置於鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生薑絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘後，即可離火。
3、荔枝粥
材料：粳米100克，荔枝50克，冰糖20克
做法：
①將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲。
②幹荔枝去殼取肉，用冷水漂洗乾淨。
③將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然後改小火燜煮至米爛粥稠，適量調入冰糖即可。
