蜂蜜和番茄真的可以一起吃嗎

番茄是我們生活中經常食用到的一種蔬菜， 同時也能作為水果直接食用的， 能很好的補充我們身體所需要的維生素， 同時還能很好的改善皮膚和緩解便秘， 番茄能搭配的食物是有很多種的， 我們只有搭配好才能更好的吸收裡面的營養價值， 下面一起瞭解下蜂蜜和番茄真的可以一起吃嗎。

蜂蜜和番茄真的可以一起吃嗎

番茄有生津止渴、健胃消食的功效。 蜂蜜為滋補養生佳品， 甘而平和， 經常吃可以幫助老年人補益五臟、養心安神， 抗衰延年， 強壯身體， 所以， 老年人可以把這兩種食物一起食用，

餐桌上經常上道蜂蜜番茄。

具體做法是， 先準備好番茄2只， 蜂蜜20克。 將番茄洗淨， 放入碗內， 倒入沸水燙約1分鐘撈出， 再放清水裡漂涼， 撕去番茄的外皮， 切成塊或片， 放入盆內， 將蜂蜜倒入小碗內， 加冷開水調稀， 澆淋於番茄上即成。 這裡要注意， 選用的番茄以熟一點的為好。

特別注意的是， 蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。 蜂蜜為大甘之品， 故溫熱痰盛、嘔吐便溏的老年人不宜經常食用

注意事項

忌空腹吃番茄:

番茄既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。 它酸甜適口， 營養豐富， 含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質， 深受人們的喜愛。 但是， 番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分， 這些物質很容易與胃酸發生化學反應，

凝結成不溶性的塊狀物質， 這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住， 使胃內的壓力升高， 引起胃擴張， 甚至產生劇烈的疼痛。 因此， 不宜空腹吃番茄。 而在飯後吃番茄， 胃酸與食物充分混合後， 大大降低了胃酸的濃度， 就不會結成硬塊了。

此外， 未成熟的青番茄也不宜吃。 因為未成熟的番茄中， 含有大量有毒的番茄堿， 人吃後會出現頭暈、噁心、嘔吐、流涎、乏力等中毒症狀。 在番茄成熟呈紅色後， 番茄堿的含量即大為減少至消失。

益空腹吃蜂蜜:

每天早晨空腹喝一匙蜂蜜， 能安五臟， 止痛解毒防止血管硬化， 久服可延年益壽。

掌握好食物的食用方法才能讓我們更好的從食物中獲取營養價值， 上面就是對蜂蜜和番茄真的可以一起吃嗎的介紹，

通過瞭解之後我們知道番茄和蜂蜜是能一起食用的， 並且還能更好的展現它的營養， 但是最好不要空腹食用。