即溶咖啡既是屬於咖啡的一個品種， 它與其他的咖啡不一樣的地方就是它是一種需要在特定的時間段， 還需要季節溫度適宜的情況下才能夠去喝。 物以稀為貴所以食用即溶咖啡的營養肯定相對於其他的食物是挺高的。 不過不管是什麼樣的食物， 我們還是需要按照正常的標準去吃， 因為不能夠過量的去食用食物。
如果過度的去飲用或是食用一種食物的話， 好處也會變為危害身體健康的可能性。 那麼在食用水果還有食物之前要先瞭解一些它們的特點和性質， 這樣才能更好的去食用它，
好處：
1.咖啡含有一定的營養成分。 咖啡的煙鹼酸含有維他命B， 烘焙後的咖啡豆含量更高。 並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。 咖啡可以促進代謝機能， 活絡消化器官， 對便秘有很大功效。 使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法， 有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。 酒後喝咖啡， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化， 分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。 要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。 對於含咖啡因的咖啡， 能刺激膽囊收縮， 並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，
壞處：
1.緊張時添亂
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。 但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡， 就會產生類似食用相同劑量的興奮劑， 會造成神經過敏。 對於傾向焦慮失調的人而言， 咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用， 常與其他簡單的止痛劑合成複方， 但是， 長期大量服用， 如果你本身已有高血壓時， 使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。 因為光是咖啡因就能使血壓上升， 若再加上情緒緊張， 就會產生危險性的相乘效果，
3.誘發骨質疏鬆
咖啡因本身具有很好的利尿效果， 如果長期且大量喝咖啡， 容易造成骨質流失， 對骨量的保存會有不利的影響， 對於婦女來說， 可能會增加骨質疏鬆的威脅。 但前提是， 平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣， 或是不經常動的人， 加上更年期後的女性， 因缺少雌激素造成的鈣質流失， 以上這些情況再加上大量的咖啡因， 才可能對骨造成威脅。 如果能夠按照合理的量來享受， 你還是可以做到不因噎廢食的。
上嗎講解了喝即溶咖啡的好處與壞處， 它的好處是可以消除人的疲憊感， 還可以幫助我們結束便秘的問題， 我們只有正常的消化才可以更好的去吸收其他的食物。 所以掌握食用的食物的好處和壞處是非常關鍵的， 喝即溶咖啡的壞處是會加劇高血壓的發作， 所以這樣的人是不能飲用的。
