對於一些經常容易發胖的人們在吃飯的時候都不敢去吃一些熱量高的食物，
只能是去吃一些新鮮蔬菜的，
甚至由於米飯當中有非常高的糖分和熱量，
所以很多人都選擇不去吃米飯的，
而是選擇去吃麵食，
認為麵食會比米飯更加的容易消化掉的，
所以就不會讓脂肪出現堆積的情況，
其實這種想法是完全錯誤的，
因為麵食如果吃太多的話是特別的容易出現長胖的情況的。
人體對於主食(碳水化合物)的需求是不可減少或者完全斷絕的，
主食其實就是澱粉，
澱粉就是糖分，
提供人體一天的新陳代謝所需的能量，
而如果你限制了澱粉的來源，
那麼人體的運轉能量得不到保證的時候，
被迫的減慢代謝或者消耗體內的脂肪與肌肉來維持機體所需的能量。
而很多人會說，
我吃了主食怕發胖，
其實進食適量的主食不會發胖，
當胃部有了一定食物的充填後，
反而會降低饑餓感，
從而減少了暴食的可能。
麵食雖然含澱粉多，
但同時還有豐富微量元素，
且總體熱量不算高，
不屬於易發胖的食物。
但是過量的麵食，
碳水化合物過多，
容易轉化為脂肪儲存起來。
饅頭應該是會的，
首先它是澱粉，
本來吃多了 就會胖的，
而且還是在晚上吃，
當然會胖，
不過每個人體制不一樣啊，
有些人的體制屬於怎麼吃都不胖的，
吃麵食會發胖的，
建議晚上不要吃了，
減肥方法很多。
在選擇減肥方法時應以物理減肥和減少飲食為主。
不應該以口服藥物為主。
常用減肥方法有：①預防性減肥；②運動減肥；③行為減肥；④機械減肥；⑤桑那浴減肥；⑥石膏減肥；⑦石臘減肥；⑧手術減肥；⑨按摩減肥；⑩電子減肥。
其中藥物減肥不可泛用。
藥物減肥是在以上理化減肥的基礎上效果不佳最後才採取的一種減肥方法。
藥物減肥有食欲抑制法和代謝促進法。
藥物減肥有許多副作用，
應儘量避免使用。
肥胖不僅影響形體美，
而且給生活帶來不便，
更重要的是容易引起多種疾病，
加速衰老和死亡。
尤其是我們經常吃的饅頭是最容易發胖的，
但是還是要根據每個人的體質不同的，
不過儘量在晚上的時候不要去吃麵食的，
晚上吃麵食的話發胖的前景會更加高的，
甚至有一些人在吃完晚飯以後就直接睡覺這樣的話就會讓脂肪堆積起來，
所以最好是減少自己每天吃的食物量的，
可以少食多餐。
