吃麵食容易胖還是米飯容易胖?都說減肥需要控制飲食，
一些人就對於自己吃的主食有了疑問：是吃米飯好還是麵食好？麵條和米飯哪個熱量更高容易胖？一起來看看麵食和米飯的營養成分比較，
看看減肥不發胖究竟要怎樣吃才最好。
吃麵食容易胖還是米飯容易胖
營養專家介紹：“麵食和米飯， 無論我們選擇哪種作為主食， 其實只要控制攝入量， 都不至於會引起肥胖。 ”
麵食和米飯哪個容易胖：成分比較
麵食的種類很多， 為了能夠清楚地分析， 我們將麵食定義為以小麥麵粉為原料的食物， 米飯即為大米飯。
100克小麥麵粉中營養成分包括熱量366大卡， 脂肪2.2克;每100克大米中營養成分包括熱量347大卡， 脂肪0.8克。 從資料上看， 同等品質的麵粉中的能量與脂肪都大於米飯中的含量， 但是放到人一天需要攝入的能量中來看， 這個差距就顯得不那麼重要了，
麵食和米飯哪個容易胖：當心麵食容易吃多
相對來說， 麵食比較容易被人體吸收， 並且大家在吃面時不會配太多其他的菜， 因而麵食的攝入量容易在不經意間增多。
所以在吃麵食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，
麵食和米飯哪個容易胖：減肥需要合理選擇食物
吃麵條和米飯那個容易胖?單單從麵條和米飯的營養成分來看， 兩者並無太大差別。
健康的減肥， 要減少的只是脂類、甜食糖水和精白米飯， 而不是拒絕一切碳水化合物食品。 生命所需的營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素等)， 一種也不能少， 甚至還要增加， 才能促進脂肪的分解。
米飯和麵食哪個更有營養？
大米中的各種營養素含量雖不是很高，
大米是提供B族維生素的主要來源， 是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。 米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
米湯有益氣、養陰、潤燥的功能， 能刺激胃液的分泌， 有助於消化， 並對脂肪的吸收有促進作用。
米飯含有17種維生素， 有8種人體必須的維生素， 它含6~7種。 麵食是發酵產品， 有多種新成分， 但是是鹼性的。 而人體是酸性， 相比較而言， 這對人體的傷害和米飯對身體的幫助有明顯的好處。
面都有營養啊。不過不同的面類營養素不同。
普通的麵粉做的面 主要含糖分澱粉。
如果是一些粗糧的面會額外含有一些諸如纖維素 維生素的。
青稞面，芥麥面等它不但富含礦物質、維生素、天然葉綠素、抗氧化酶、黃酮等活性物質，尤其引起全世界關注的是，它還富含功能奇特的營養素——β－葡聚糖。 生物、醫學專家研究認為，β－葡聚糖具有清腸、調節血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用。 青稞面是由青稞磨成的。
根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜肴，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。總之，從營養成分看，麵食比米飯利於減肥，但是關鍵要看進食的分量。
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面都有營養啊。不過不同的面類營養素不同。
普通的麵粉做的面 主要含糖分澱粉。
如果是一些粗糧的面會額外含有一些諸如纖維素 維生素的。
青稞面，芥麥面等它不但富含礦物質、維生素、天然葉綠素、抗氧化酶、黃酮等活性物質，尤其引起全世界關注的是，它還富含功能奇特的營養素——β－葡聚糖。 生物、醫學專家研究認為，β－葡聚糖具有清腸、調節血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用。 青稞面是由青稞磨成的。
根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜肴，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。總之，從營養成分看，麵食比米飯利於減肥，但是關鍵要看進食的分量。
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