在秋冬季節天氣比較寒冷， 這個時候我們身體更容易患病， 所以更要注意飲食養生。 秋冬季節養生要注意能夠健脾胃補肝臟清肺。 具體來說， 初冬養生， 飲食方面可以多吃大米、小米、蕎麥等食物， 肉食品方面， 可以適當吃一點魚肉、羊肉、豬腰子等食物。 水果方便， 可以吃一點柚子、柿子、葡萄等食物。 下面就來介紹一些秋冬飲食養生的小常識。
秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味， 多食酸味， 即減少食用辛辣口味的食物， 如：蔥、薑、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。 秋季的養生準則與春夏兩季截然不同，
補肺潤燥， 要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。 一方面， 可以直接補充人體的水分， 以防止嘴唇開裂等氣候乾燥對人所產生的直接傷害；另一方面， 通過這些食物或藥物補養肺陰， 防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響， 產生疾病。 早晨飲淡鹽水， 晚上飲蜂蜜水， 既是補水分、防便秘的好方法， 又是養生抗衰的重要內容。 總之， 秋季進補要甘潤溫養， 既不可過熱， 又不能太涼， 要以不傷陽不耗陰為度。
需要注意， 秋冬季節由於天氣寒冷， 在這種情況下最好不要吃一些寒涼的食物， 所吃的食物最好能夠養胃， 還要注意不清潔的瓜果蔬菜不要吃， 避免導致胃腸感染， 還要注意， 在秋冬養生的時候不要吃辛熱香燥的食物， 另外不要吃得太油膩。
