鉀是人體內重要的營養成分, 也是重要的電解質, 主要儲存於細胞內, 對維持體內酸堿平衡和滲透壓、細胞的新陳代謝、神經肌肉的興奮起著十分重要的作用。
此外, 盛夏身體排汗多, 還會增加水溶性維生素尤其是維生素C的排出, 極易造成體內維生素含量不足。 因此夏天人體維生素的需求量要比其他季節高, 人們可以多吃些含維生素C、維生素B族豐富的食物。 一般而言, 當身體大量出汗或體溫過高時, 水分的補充最好是少量、多次, 這樣可使機體排汗減慢, 減少人體水分的蒸發量。
出汗時不應任其流淌, 要隨時擦掉或用流水洗去。 出汗後洗澡有講究, 要有節制地使用香皂, 以防破壞皮膚表面的保護性油脂膜;淋浴後宜擦乾身上的水分。