我們生活的周圍， 人們從事的是各行各業， 以前說三百六十行， 但是從現在看來， 都遠遠高於三百六十行了。 現在的科技產業很發達， 網路已經成為了現在的主要產業， 很多人從事網路方面相關的職業， 那麼就不一定知道出師這方面的事情了。 有些人做菜， 也不知道這種菜和那種菜有什麼區別， 比如白芝麻和黑芝麻有什麼區別， 相信很多人就不知道。
麵粉也能製作出很多美食， 但是麵粉中又有很多分類， 不知道大家知不知道糯米粉和粘米粉有什麼區別，
糯米粉是用糯米水磨的粉， 比較黏， 北方叫江米粉或黏米粉， 適合作元宵、南瓜餅、湯圓、驢打滾、糖年糕和油煎中式點心等。 糯米每100克中含有蛋白質5.1克至8.1克， 碳水化合物75.6克至85克， 可供熱量344千卡至363千卡。 中醫認為， 糯米味甘、性溫， 具有補中益氣的食用價值。
粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉， 又叫大米粉或秈米粉， 是多種食品的原料， 是各種大米中糯性最低的品種。 ， 有著糯米粉不可代替的作用。 選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的， 而是微微帶點灰白。
糯米浸泡一夜，
看過上述的介紹後， 不知道大家對於兩者的區別有沒有進一步的認識。 不同的米磨出來的米粉肯定是有不同用途的， 而很多人不精通這方面就不知道做什麼麵食該用什麼米粉。 如果有對這方面感興趣的朋友， 也可以多看看這方面的消息
