黨參豬心湯

生薑 黨參豬心湯是一種非常補的湯類， 這裡最主要的食材就是黨參和豬心了， 黨參是藥食同源的一種植物， 一般在燉湯飲的時候都會加入黨參可以補氣血， 健脾益肺， 如果是體質虛弱， 經常咳嗽， 身體沒有力氣， 氣血虧， 面色不好的朋友可以多服用一些黨參燉的湯， 可以很有效的幫助身體增強抵抗力和免疫力。

豬心也是比較常見的食材很多朋友平時睡覺的時候比較愛做夢， 出汗也很多， 就可以多食用豬心， 由此可見黨參豬心湯是對身體很有益處的， 尤其是在冬季天氣比較冷的時候喝這種湯比較適合，

黨參豬心湯也可以根據自己的需求和體質增加一些其他的食材， 下面就給大家介紹幾種黨參豬心湯的做法， 希望對您有所幫助。

方法一

主料 豬心400g

輔料 黨參適量 生薑適量 鹽適量

1 將豬心清洗乾淨後， 切將豬心清洗乾淨後， 切成篇， 薑切片， 黨參切片待用;成篇， 薑切片， 黨參切片待用;

2 鍋中加入適量水， 燒開後放入豬心， 煮至豬心沒有血水即可撈出待用;

3 煮好的豬心沖洗乾淨後， 放入砂鍋中， 加入薑片、黨參和適量的水， 加蓋燉兩個小時;

4 最後加入適量鹽即可盛出食用。

方法二

原料：黨參：5個， 當歸15克， 五味子15克， 豬心1個。

先將主料洗淨， 豬心去肥油， 洗淨。 然後將黨參、當歸、五味子納人豬心內， 紮好放入砂煲內， 加清水適量用文火煲2小時，

調味食用。

方法三

用料 豬心 150g 食鹽 適量黨參 10g

做法

1、洗乾淨的豬心和瘦肉

2、豬心切好

3、薑和黨參也切好

4、豬心和瘦肉放入開水滾過去掉血水

5、煮好在用水沖洗

6、去掉血水的豬心和瘦肉

7、豬心和瘦肉放入瓦罐

8、放入薑和黨參

9、加入適量的水放入天際燉盅燉2個小時

10、燉好的時候加入適量的鹽

在做黨參豬心湯的時候一定要把豬心的血水焯洗乾淨， 這樣就不會有腥氣了， 在製作過程中放入些鮮薑， 可以提升湯的鮮味， 去除豬心的腥氣， 在空暇之餘大家不妨試一試， 或許自己做出來的湯會更加的好喝呢。