老年性聾(presbyacousis)為伴隨年齡老化而發生的聽覺系統退行性變導致的耳聾。 很多老年人都會出現這樣的問題。 那麼老年性耳聾是怎麼回事呢？耳聾患者飲食上需要注意什麼呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
老年性耳聾是怎麼回事？
1、聽覺系統的衰老是組織衰老的結果， 細胞的衰老可能與細胞中存積的代謝廢物影響了細胞的活動有關。
2、遺傳因素在聽覺器官的衰老中起了重要的作用， 老年性聾的發病年齡和發病速度在很大程度上與遺傳因素有關。
3、外在環境的影響除了上述組織細胞的自然衰老過程外，
患耳聾飲食要注意什麼？
1、要限制脂肪的攝入。
大量攝入脂類食物， 會使血脂增高， 血液粘稠度增大， 引起動脈硬化。 內耳對供血障礙最敏感， 出現血液迴圈障礙時， 會導致聽神經營養缺乏， 從而產生耳聾。
因此， 老年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克， 應少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物。 每日食品中含膽固醇總量應在300毫克以下。 少吃動物脂肪及富含膽固醇的食品， 如蛋黃、動物內臟、對蝦、奶油等。 烹調方法儘量選用燉、煮， 避免油炸、煎。
2、常吃有活血作用的食物。
活血化瘀能擴張血管， 改善血液黏稠度， 有利於保持耳部小血管的正常微循環。 可常食用黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。
3、多吃含鐵豐富的食物。
缺鐵易使紅細胞變硬， 運輸氧的能力降低， 耳部養分供給不足， 可使聽覺細胞功能受損， 導致聽力下降。 補鐵， 則能有效預防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發生。
45歲以上的人群不分男女， 天天鐵的攝入量不應少於12毫克。 常用食品中紫菜含鐵量較多， 每百克紫菜含46.8毫克鐵， 蝦皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黃花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、莧菜10.5毫克， 香菜、木耳菜含鐵量僅次於莧菜， 豆製品平均含鐵量約占4至6毫克。
4、多食含鋅食物。
導致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多，
天天應多吃含鋅豐富的食物如， 魚、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、番茄、白菜、蘿蔔等。
5、多補充富含蛋白質和維生素類食物。
有關專家的研究發現， 雜訊能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。 人體缺乏維生素類食物， 特別是缺乏維生素D時， 其代謝衍生物鈣化醇減少， 內耳聽覺細胞會發生退行性病變。
同時維生素缺乏可致紅細硬度增加， 難以通過末稍微血管， 導致聽覺細胞缺氧缺鋅， 這也和老年性耳聾有關。 因此， 我們在日常飲食中應多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。
