說到藕粉很多的人都是不陌生的， 藕粉的原材料就是藕。 不僅僅是一個富有獨特的地方特色的小吃， 同時還能有著很鮮美的味道和豐富的營養價值。 但是大家也知道在生活中飲食有很多的禁忌， 吃對了對於身體有很大的幫助， 吃錯了卻是對於身體有傷害。 那麼， 藕粉不能和什麼一起吃呢?
蓮藕粉主要成分是蓮藕， 顧與蓮藕相克必與蓮藕粉相克。
大豆與蓮藕食物相克
大豆中含有豐富的鐵質， 不能與含纖維素多的蓮藕同食， 因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
豬肝與蓮藕食物相克
蓮藕含有纖維素，
藕的功效與作用有哪些：
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用， 能結合各種細胞， 促進骨膠原的生成， 起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血， 協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用， 改善腸胃疲勞。 蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質， 能促進蛋白質和脂肪的消化， 因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。 對血熱引起的出血也有療效。 另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
藕的營養價值
1.蓮藕的熱量和土豆相當， 碳水化合物和脂肪的含量比較低， 蛋白質的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素， 尤其是維生素K、維生素C， 鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
綜上所述， 大家還是好好地看下有關於藕粉不能和什麼一起吃呢的內容。 畢竟在一些地區大家還是很喜歡在吃藕粉的時候吃一些別的食物的。 瞭解下也是預防一些傷害身體的疾病出現的， 這樣才能在這個忙碌的社會上有著健康的身體去掙錢。
