在80年到90年代期間， 很多人喜歡購買糖精， 放幾顆到水裡後能使水非常甜， 比砂糖、冰糖要便宜， 甜味卻是相似的， 可是糖精卻是化學性質的物品， 食用過多對身體非常不利， 患者也將出現多種身體問題， 同時還要多類食物分開食用， 不然容易出現食物中毒， 那麼糖精不能和什麼一起吃呢?不能放到一起吃的食物有：
糖精(Saccharin / Saccharin sodium) 為白色結晶性粉末， 其難溶于水， 而其鈉鹽易溶于水， 對熱安定， 其甜度為蔗糖之300~500 倍， 不含卡路里， 吃起來會有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。 急性毒性LD50 (rabbit) 為 5000~8000mg/Kg BW (口服 );每日攝取安全容許量 (ADI)為 0~2.5mg/Kg BW/day。
糖精很多年來都是世界上惟一大量生產與使用的合成甜味劑， 尤其是在第二次世界大戰期間， 糖精在世界各國的使用明顯增加。 製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等， 均為石油化工產品。
人們日常生活中經常食用的糖是從甘蔗、甜菜等植物中提煉出來的。 植物界中還有一些比蔗糖更甜的物質。 原產南美洲的甜葉菊， 比蔗糖甜200~300倍;非洲熱帶森林裡的西非竹竽， 果實的甜度比蔗糖甜3000倍;非洲還有一種薯蕷葉防己藤本植物， 果實的甜度達蔗糖的90000倍。
只是， 這些比蔗糖甜成千上萬倍的物質，
從化學角度來看， 糖和糖精簡直是風馬牛不相及。 只有一點是相同的， 那就是它們都帶有甜味。
不能與雞蛋同吃， 經加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發生化學反應， 生成一種叫糖基賴氨酸的化台物， 破壞了雞蛋中的氨基酸成分。 所產生的化合物有毒， 必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。 再有糖精本身不被人體代謝吸收， 少吃或者不吃為宜。
糖精不能和什麼一起吃呢?通過文章的講解我們知道不能與雞蛋一起吃， 糖精雖有甜味， 卻不能與糖的營養相比， 患者就不能過多的食用。 當然也有很多從事飲食行業的把糖精放到麵食裡面， 比如饅頭，
