炎熱的天氣下大量出汗，
雖可防止體溫升高，
但身體大量喪失水分和鹽分，
會使腿部及身體的肌肉抽搐，
全身無力。
如不及時補充水分和鹽分，
病情惡化，
患者可能虛脫。
熱衰竭的其他征狀是眩暈、頭痛、嘔吐。
1、補充維生素：在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上， 因此， 可多吃些新鮮蔬菜和水果。
2、補充蛋白質：夏季人體營養消耗大， 代謝機能旺盛， 所以， 要常吃些富含優質蛋白質， 又易於消化的食品。
3、多喝湯：當人出汗比較多， 體液損耗比較大的時候， 多喝湯既能及時補充水分， 又有利於消化吸收。
4、多飲茶：研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明， 溫茶能降低皮膚溫度1-2度， 而冷飲只能使口腔周圍變冷；喝茶者感覺清涼舒適， 渴感全消， 而喝冷飲者， 周身不暢， 渴感未消。 高溫作業者， 如能在溫茶中適當加點鹽， 以彌補出汗過多而丟失的鹽分， 對預防中暑更有裨益。
5、多吃粥：在炎熱的夏季， 人的腸胃因受暑熱刺激， 功能會相對減弱， 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適， 重者還會中暑。 因此， 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一， 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
6、多吃青菜：天熱濕氣重， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，
7、多吃瓜果：瓜果汁多味甜， 不僅生津止渴， 也能清熱解暑。 西瓜味甜多汁性涼， 是清暑解渴的瓜類之首。 另外， 香瓜、黃瓜洗淨之後生食， 或榨汁之後飲用， 都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量維生素C， 有非常好的清熱解暑作用， 是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。
