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提醒 適合我們保養我們的胃的食譜

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導讀:提醒 適合我們保養我們的胃的食譜, 生活中常見一些人在不斷的透支自己的健康:熬夜加班、煙酒不離手、大吃大喝、節食減肥、無辣不歡、飲食不定等等, 這些行為直接導致的後果就是——胃病反復發作, 那麼下面我們就給大家說說比較適合我們養胃的食譜吧。

推薦一:薏米山藥羹

原料:山藥200克, 薏米200克, 紅糖50克, 玉米澱粉10克。

做法:

1、先將薏米淘洗乾淨, 用溫水泡;

2、山藥去皮洗淨, 切成小丁;

3、鍋內加水燒開, 下入薏米煮至七成熟後放入切好的山藥丁;

4、繼續用小火煮至熟爛;

5、放入紅糖熬開, 加入水澱粉(玉米澱粉10克加水)勾芡出勺。

特色:色澤微紅, 綿軟甜香。

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導讀:提醒 適合我們保養我們的胃的食譜, 生活中常見一些人在不斷的透支自己的健康:熬夜加班、煙酒不離手、大吃大喝、節食減肥、無辣不歡、飲食不定等等, 這些行為直接導致的後果就是——胃病反復發作, 那麼下面我們就給大家說說比較適合我們養胃的食譜吧。

推薦二:黨參燉墨魚

原料:墨魚250克, 黨參10克, 香菇(鮮)30克, 料酒10克, 薑10克, 大蔥10克, 鹽3克, 味精2克。

做法:

1、將黨參洗淨後切成4釐米的段, 墨魚洗淨後切成絲, 香菇切成絲;

2、將墨魚絲、香菇絲、黨參段、料酒、薑片、蔥段、鹽一同放入燉鍋內;

3、加入適量清水燉30分鐘, 再加入味精攪勻即成。

特色:調理脾胃, 口味鮮香。

推薦三:南瓜蒸餃

原料:麵粉400克, 豬肉(肥瘦)300克, 南瓜300克, 大蔥20克, 白酒10克, 鹽5克, 胡椒粉3克, 香油20克。

做法:1、麵粉加熱水揉搓成麵團, 麵團分成小塊, 再擀成餃子皮, 備用。

2、南瓜去皮, 去除瓜瓤後切絲, 再拌入1匙鹽略醃, 用手抓軟, 瀝幹水分。

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導讀:提醒 適合我們保養我們的胃的食譜, 生活中常見一些人在不斷的透支自己的健康:熬夜加班、煙酒不離手、大吃大喝、節食減肥、無辣不歡、飲食不定等等, 這些行為直接導致的後果就是——胃病反復發作, 那麼下面我們就給大家說說比較適合我們養胃的食譜吧。

3、豬肉洗淨剁好, 拌入準備好的調味料(白酒、鹽、胡椒粉、香油)調勻, 再加入南瓜絲和切碎的蔥花、薑末, 調拌成餡料。

4、每個餃子中包適量的餡料,

捏成餃子狀。

5、把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中, 用大火蒸10分鐘即可食用。

特色:補虛養身, 健脾開胃。

推薦四:早晚養胃粥

原料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法:1、蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗乾淨, 大棗洗淨。

2、三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血。

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小編提醒:總之, 健康才是我們飲食的最大目標, 不管是目的是為了瘦身還是養生。 我們要在攝取食物營養的同時更要注重健康營養的吸取。

養生之道網導讀:

玉米是一種非常受大家喜歡的食物。 不管是煮玉米還是炒玉米或者是爆米花都是深受大家喜歡的食物。 玉米不但好處, 它的營養價值肯定會出乎你的意料的。

玉米健脾養胃營養價值高

無論是在著名相親節目《非誠勿擾》出現的玉米妹, 還是速食店推出的香甜玉米棒, 或者電影院門口火爆的爆米花, 都足以說明玉米一直是我們飲食中的明星食物。 這麼好的食物, 食神不得不大談特談一下。

《本草推陳》裡稱玉米“為健胃劑, 煎服亦有利尿之功”。 中醫認為, 玉米性平味甘, 入胃、脾經, 有利尿消腫、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。

而德國營養保健協會的一項研究表明, 在所有主食中, 玉米的營養價值和保健作用是最高的。 現代醫學認為, 玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。 營養專家有“玉米營養價值賽黃金”的說法,

可見其營養學地位。

玉米防癌抗衰老還能增加記憶力

玉米所含的胡蘿蔔素, 被人體吸收後能轉化為維生素A, 具有防癌作用。 玉米所含較多的植物纖維素, 有潤腸通便之功, 能加速致癌物質和其他毒物的排出, 減少結腸癌發生的可能性。

玉米含有豐富的不飽和脂肪酸, 尤其是亞油酸的含量高達60%以上, 它和玉米胚芽中的維生素E協同作用, 可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。

因此, 玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。 另外, 玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。

此外, 多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用, 刺激大腦細胞, 增強人的腦力和記憶力。

玉米有助減肥胃腸功能不良者不要多吃

因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現皺紋;玉米有利尿作用,也有利於減肥。

膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。然而,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,並儘量吃新鮮玉米。

煮玉米加點鹽可治療皮膚病

吃玉米的4大誤區包括白水煮,擇葉須,煮開花,不吃芽。

誤區1:白水煮

一般人煮玉米,就是把玉米扔在水裡一煮就完事了。其實,這樣並不科學。煮玉米的時候,應該先加一點點堿,1克左右,也就是調料勺的1/6。這是為了分解玉米中的煙酸,因為煙酸有很好的防治皮膚病的作用,但玉米中的煙酸不易被人體吸收,如果加點兒堿就可以把煙酸分解成能夠被人體吸收的成分了。

誤區2:擇葉須

人們通常會把玉米的葉子和鬚子都擇乾淨了才煮,其實這是完全沒必要的。煮玉米的時候最好帶幾片葉子,因為玉米葉子中含有一種成分叫多糖,有預防癌症的功效。

另外,大家吃餃子、麵條的時候都知道原湯化原食的道理,其實玉米也是如此,所以您吃了玉米後,不妨也喝點煮玉米的水,同樣對身體有好處,味道也不錯。

誤區3:煮開

煮玉米不要把玉米煮開花,只要煮熟就好,這樣不僅有效地保留了玉米本身的維生素,吃起來口感也不錯。

誤區4:不吃芽

玉米有助減肥胃腸功能不良者不要多吃

因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現皺紋;玉米有利尿作用,也有利於減肥。

膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。然而,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,並儘量吃新鮮玉米。

煮玉米加點鹽可治療皮膚病

吃玉米的4大誤區包括白水煮,擇葉須,煮開花,不吃芽。

誤區1:白水煮

一般人煮玉米,就是把玉米扔在水裡一煮就完事了。其實,這樣並不科學。煮玉米的時候,應該先加一點點堿,1克左右,也就是調料勺的1/6。這是為了分解玉米中的煙酸,因為煙酸有很好的防治皮膚病的作用,但玉米中的煙酸不易被人體吸收,如果加點兒堿就可以把煙酸分解成能夠被人體吸收的成分了。

誤區2:擇葉須

人們通常會把玉米的葉子和鬚子都擇乾淨了才煮,其實這是完全沒必要的。煮玉米的時候最好帶幾片葉子,因為玉米葉子中含有一種成分叫多糖,有預防癌症的功效。

另外,大家吃餃子、麵條的時候都知道原湯化原食的道理,其實玉米也是如此,所以您吃了玉米後,不妨也喝點煮玉米的水,同樣對身體有好處,味道也不錯。

誤區3:煮開

煮玉米不要把玉米煮開花,只要煮熟就好,這樣不僅有效地保留了玉米本身的維生素,吃起來口感也不錯。

誤區4:不吃芽

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