1、海參是手術患者的最佳補品。 海參精氨酸的含量最高。 精氨酸是合成人體膠元蛋白的重要原料,對機體損傷後的修復有特效。 有人曾做過對比實驗:兩個病情相近,年齡和體重相差無幾的手術患者,每天食用一隻海參的患者,會比另一患者提前20天左右全面康復。 因此,手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者,食用海參止血、補血,恢復元氣,複原狀體,能明顯縮短康復時間。 海參被稱為“百補之首”和“補血之神”。 海參還具有滋補元氣的功效!對術後身體乏力、抵抗力下降效果明顯 。
2、手術後可以吃海參,海參很好的補品,具體情況要根據硒的手術內容和醫生的囑咐來判斷。 手術後吃海參有以下一些功效:
海參是所有事物中唯一一種不含有膽固醇的食品。 據瞭解,一些品質較佳的海參複合片中的主要 成分包括肽類和酸性粘多糖組成的一些生物活性物質以及一些人體必需的微量元素,例如硒、 碘、錳、鋅、鐵等等。 海參肽中多糖類含量15%左右,主要為粘多糖和海參糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚 糖為海參獨有,品質優於鹿茸和優等魚翅的聚陽離子成份。
海參多糖的主要作用
1、延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。
海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜於生長發育中的青少年。 所以海參能調節人體水份平衡,適宜於孕期腿腳浮腫的女士。 海參產品比如佳萊福海參複合片能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士,易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、補血調經
海參含有非常豐富的精氨酸,被稱為是精氨酸種的大富翁。 而精氨酸則是組成男性精細胞的重要主成成份。 它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用,還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用,從而提高男性勃起的能力。
一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。 膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用于妊娠期婦女、手術後的病人,絕經 期的婦女。 一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。
3、調節血糖糖尿病病人益常食用海參。 海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。 而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。
4、抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。
挑選海參的方法
1、體形完整端正。 這一點非常重要,因為這可以說明海參的新鮮程度和品質品質。 不完整的海參往往是商販將腐敗部分去除後剩下的,另外,體形歪曲乾癟則說明此海參捕撈已久,此類海參易發生病害,易被微生物污染而造成變質。
2、頭數。 頭,一斤能稱幾個的意思,頭數越大越好。 但這並不是說,個頭越大越好。
3、夠幹,即含水量小於百分之十五。 由於海參價格昂貴,故水分含量越低越實惠,而有些商家為了謀取高額利潤,往往在海參中摻入過多的水分,這不僅使消費者在價格上吃虧,而且水分含量過高有利於微生物的生長繁殖,不利於海參的保存和保質。
4、刺不壞。 這個很重要。 好的海參的刺必須完整,這是品相的代表,刺不完整,有損壞,價格會大打折扣。 但是,這並不是說依靠刺就決定了。
