銀杏中毒原因及症狀治療

什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒)

本病系因大量生食或食未經熟透的白果， 而白果內含有氫氰酸毒素所致。

白果味帶香甜， 可以煮或炒食， 有祛痰、潤肺、止咳、定喘等功效， 但大量進食後可引起中毒。

因為白果內含有氫氰酸毒素， 毒性很強， 遇熱後毒性減小， 故生食更易中毒。 一般中毒劑量為10-50顆， 中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。 為預防白果中毒， 不宜多吃更不宜生吃白果。 本病多見於兒童。

銀杏中毒(白果中毒)有什麼症狀

1、可出現煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等症狀。

2、有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道症狀。

銀杏中毒(白果中毒)需要做哪些檢查

檢查胃內容物， 嘔吐物。

銀杏中毒(白果中毒)如何急救治療

1、立即催吐、洗胃、導瀉。

2、激素治療。
3、補液以加速藥物排泄。