佝僂病俗稱缺鈣， 在嬰兒期較為常見， 是由於維生素D缺乏引起體內鈣， 磷代謝紊亂， 而使骨骼鈣化不良的一種疾病， 佝僂病發病緩慢， 不容易引起重視， 佝僂病使小兒抵抗力降低， 容易合併肺炎及腹瀉等疾病， 影響小兒生長發育， 那佝僂病要吃什麼調理呢。
一、佝僂病食療
1、 蝦皮豆腐
功能：補腎固齒， 開胃化痰， 調和脾胃， 清熱生津。
主治：小兒佝僂病， 出牙、行走等發育均遲于正常兒。
處方：蝦皮20克， 豆腐50克， 鹽少許。
製作：蝦皮洗淨， 豆腐沸水燙過撈出切小塊。 蝦皮入鍋， 加水半碗煮沸， 再將豆腐塊入鍋， 共煮沸10分鐘即可。
服法：吃豆腐喝湯， 吃時放少許鹽和麻油調味。 佐餐或單獨服食， 1天1劑， 可連服數天。
2、 清燉二骨湯
功能：補虛益腎， 補充鈣質。
主治：小兒軟骨病， 出齒不齊， 發育緩慢， 頭顱畸形。
處方：豬骨頭250克， 烏魚骨250克， 鹽少許。
製作：豬骨、烏龜骨洗淨， 砸碎， 加清水適量燉至湯呈白色粘稠時， 加鹽少許調味。 棄渣飲湯。
服法：每日飲湯12次。 經常食用。
3、栗子糕
功能：補腎益氣壯骨。
主治：腎氣虧損：身體瘦弱， 面色不華， 出牙、坐立、行走等發育均遲， 骨骼畸形明顯， 可見頭顱方大， 雞胸， 駝背， 腹大如蛙及下肢彎曲， 舌淡苔少， 脈遲無力。
處方：生板栗500克， 白糖250克。
製作：先將板栗加水煮半小時， 待涼， 剝去皮， 放在碗內再蒸40分鐘， 趁熱用勺將板栗壓拌成碎泥， 加入白糖攪勻， 再把栗泥填平成餅狀，
服法：可供患兒經常服用。
4、核桃栗子羹
處方：核桃肉500克， 栗子50克， 白糖適量。
製作：先將栗子炒熟去殼， 將熟栗子與核桃肉一同搗爛如泥， 再加白糖拌勻即成。
服法：宜常食。
功效：補腎強身壯骨。 適用於佝僂病。
5、牡蠣麵條
處方：鮮牡蠣肉100克， 麵條適量。
製作：把鮮牡蠣肉、麵條、調味品一起煮熟。
服法：當點心吃。
功效：強健筋骨。 適用于小兒佝樓病。
6、蛋殼粥
處方：雞蛋殼30-50克， 各10克， 白糖少許。
製作：將雞蛋殼洗淨， 研成極細粉末;梗米、穀芽、麥芽淘洗淨入鍋， 加水適量。 先用武火煮沸， 後用文火熬煮， 粥將熟時放入蛋殼粉、白糖適量， 再煮3-5分鐘即可。
服法：每日分2-3次服。
功效：壯骨力、補五臟。 適用于小兒佝僂病等。
7、鮮雞肉500克，
8、黃芪30克， 五味子3克， 豬肝50克， 豬腿骨500克， 先將豬骨髓敲碎， 與五味子、黃芪起加水煮沸， 改用文火煮1小時， 濾去骨片與藥渣， 將肝切片人湯內煮熟， 加鹽與少許味精調味， 吃肝喝湯。 一劑可分1頓服完， 宜常服， 直至病癒。
9、鹿茸100克， 附片30克， 豬蹄2只。 將鹿茸切薄片， 豬蹄洗淨， 3味同入鍋， 微火煮數沸， 調味食用。
10、生板栗500克， 白糖250克。 先將板栗加水煮半小時， 待涼， 剝去皮， 放在碗內再蒸40分鐘，
本方常吃對治療小兒佝僂病有效。
11、龜板若干。 將龜板用清水浸泡3日， 但需每天換水。 刮去污垢， 放入砂鍋內， 加多量的水用文火煮， 每天煮810小時， 連煮3天， 取出曬乾， 碾為細末。 每次1克， 每日23次， 開水吞服。
本方能有效地防治小兒佝僂病。
12、田螺、醬油、醋各適量。 將田螺漂洗乾淨， 放於沸水鍋中煮沸， 挑取螺肉蘸調料吃， 可以常煮食。
本方可治因鈣代謝失調而引起的小兒佝僂病。
13、豬脊骨或腿骨150克， 紅蘿蔔 200克。 將二者洗淨共煲湯服食。
本方適用於因腎脾虛弱所致的小兒佝僂病。
14、胎盤粉10克， 醋炒魚骨50克， 炒雞蛋殼20克，
近年來， 重度佝僂病的發病率逐年降低， 但是北方佝僂病患病率高於南方， 輕， 中度佝僂病發病率仍較高， 可以在體檢時發現， 也可能首發表現為低鈣驚厥， 生長遲緩， 萎靡， 易激惹或者嬰兒期易於發生呼吸道感染， 如若已經患上佝僂病可以通過飲食調理， 來緩解病情。
