養生之道網導讀：
食管癌術後如何飲食？食管癌術後病人的消化道的正常生理狀態被改變， 飲食習慣上需要作出相應的調整， 以適應消化功能的改變。 那麼， 食管癌術後如何飲食呢？下面一起來看看。一、食管癌術後飲食：
第一階段：鼻飼階段
手術之後， 在患者處在手術創傷期：一至五天內之內， 吻合口尚未癒合， 胃腸功能也未很好恢復， 消化功能差。 其間只能採取鼻飼， 經鼻放置一根很細並且是特製的營養管直達空腸以輸送營養。
第二階段：流食階段
做完手術之後的五至十天， 以及渡過手術創傷期，
第三段：半流飲食階段
從做完手術的第二周開始， 術後留置的各種引流管已拔除， 靜脈輸注液體也漸停， 除個別高齡或超高齡患者不能下床活動外， 大多都可以行走活動， 食量逐漸增加。 但在此期間， 只能少食多餐， 以易消化的無渣食物為主， 尤其是一些術前食量大的患者切忌大量進食， 以免引起消化道併發症或吻合口瘺。
注意事項：
食管癌與其他腫瘤不同， 不是食欲差， 而是吞咽困難、不能進食， 造成機體的消耗， 所以應儘量多吃半流食和全流質食物， 注重半流食和全流的品質， 不要限制熱量，
二、食道癌術後飲食食譜：
1、軟食一日餐譜
早餐：豆腐腦或豆漿、麵包或蛋糕、攤蔥花雞蛋餅。
午餐：番茄雞蛋熱湯麵條（米粉）， 清蒸水魚、發麵多層餅、紅燒茄子；
晚餐：紅棗蓮子小米粥、豌豆餡包、肉末炒西蘆絲。
上下午兩餐之間加水果和餅乾， 或巧克力糖及鮮水果汁。 晚上入睡前加優酪乳。
2、普通營養一日餐譜
早餐：牛奶、糖包、煮五香雞蛋、炒胡蘿蔔及土豆絲。
午餐：大米飯、雞肉絲炒青菜、大蔥炒豆腐、黃瓜片番茄枸杞雞蛋湯；
晚餐：大米小米玉米仁混合粥、三鮮餡餃子、蝦仁炒洋白菜。 上下午兩餐之間加水果及點心， 晚上入睡前半小時飲酸牛奶。
3、半流質一日餐譜
早餐：肉末碎菜二米粥、蒸雞蛋糕；
午餐：青菜肉末雞蛋細掛麵東加土豆泥；
晚餐：八寶粥、蝦仁末黃瓜絲面片湯。
上下午兩餐間加牛奶或藕粉。 晚上睡前半小時加優酪乳。
養生之道網提示：
食管癌術後飲食應少量多餐， 不能等到饑餓才進食， 視情況一天進食6-7次；餐後適當散步， 避免臥床， 增進消化和排空。