補血補氣吃什麼?食療藥膳是一種非常好的選擇。 日常多吃一些氣血虛食療方， 多補充一些補氣血虛的食材， 這樣才能夠保證我們的身體， 令身體更加的健康， 下面就給大家推薦幾款補血補氣的藥膳， 一起來看看吧。
補血補氣藥膳方
一、中藥燉羊肉
材料：羊肉、當歸、生地和蔥薑蒜。
做法：將羊肉洗乾淨然後切塊， 將所有的中藥洗乾淨；將準備好的中藥、蔥薑蒜和牛肉一起放入鍋中；加入適量的清水進行熬煮；軟爛之後小火收汁就可以起鍋直接吃了。
功效：這道食譜在古時候就已經出現了。 羊肉是大補的食材，
二、蘿蔔燉牛肉
材料：蘿蔔、牛肉、蔥薑蒜。
做法：將蘿蔔洗乾淨切塊備用， 牛肉也洗乾淨切塊備用；將準備好的牛肉放入開水中焯一遍， 然後取出瀝幹水分備用；將準備好的蔥薑蒜放入油鍋中爆香， 隨後放入準備好的牛肉一起燉煮；牛肉軟爛之後放入蘿蔔， 二十分鐘之後就可以起鍋了。
功效：蘿蔔和牛肉都是很好的補血補氣的食材， 並且這道菜的味道非常的不錯， 能夠很好的促進食欲、調養身體。
三、當歸羊肉
材料：當歸25克， 黃芪25克， 黨參25克， 羊肉500克， 薑、蔥、鹽、料酒各適量。
做法：將當歸、黃芪、黨參和羊肉一起放入燉鍋中， 慢燉2小時後， 加入調味料就可以。
功效：具有養血補虛功效， 主治血虛、病後氣血不足及各種貧血。
四、豆豉燉黑驢肉
材料：黑驢肉、豆豉。
做法：將黑驢肉洗乾淨之後切成小塊備用；將準備好的黑驢肉放入鍋中， 隨後加入豆豉， 並且加入適量的食鹽；加入適量的清水之後大火燒開， 隨後改成小火慢燉， 直到黑驢都軟爛之後就可以了。
功效：這是一種古食療方， 主要就是治療女性氣血虛的症狀。 驢肉是一種大補的食材， 而豆豉能夠起到一個很好的輔助作用， 特別適合調理身體虧損的情況。
五、清燉排骨
材料：排骨、小白菜、蔥薑蒜。
做法：將排骨和小白菜洗乾淨， 然後小白菜切斷、排骨剁好；將排骨放入開水中焯一遍，
功效：排骨具有很好的補血作用， 所以這是一道非常常見的調養女人氣血虛食療方子。
六、人參紅棗湯
材料：紅棗和人參。
做法：將人參洗乾淨之後切片， 紅棗洗乾淨；將切片之後的人參放入清水中浸泡半天的時間， 隨後和水一起放入鍋中和紅棗熬住；大火燒開之後小火煎半個小時就可以了。
功效：女人氣血虛食療方， 這就是一個很好的選擇， 特別是那些失血過多的女性。 在中醫方面認為， 紅棗和人參都是補氣血虛的良藥， 兩者互相結合之後效果更是加倍，
七、氣蒸童子雞
材料：童子雞、黃酒。
做法：將童子雞收拾乾淨， 雞肉切成小塊；將準備好的雞肉放入鍋中， 加入適量的黃酒；不需要加入清水直接蒸煮， 雞肉軟爛之後就可以起鍋了。
功效：女性補血補氣食療方， 這就是一個很好的選擇， 能夠很好的幫助我們的身體補血。 不過由於是大補之物， 所以身體虛弱的患者一次性不能夠吃太多， 避免虛不受補。
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