螃蟹屬於海鮮品的一種, 多吃一些螃蟹可以有效地幫助我們一些老年人朋友達到強身健體的功效, 很多老年人朋友由於上了年紀, 會讓會出現骨質疏鬆的症狀, 多吃一些螃蟹可以有效的降低自身出現這種情況的幾率, 詳細的來為大家普及一下吃螃蟹的好處與壞處吧。
壞處就是容易得“關節炎”。
好處就是據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效, 選用肥美的紅蟹煲湯最滋補不過了。 先在老火雞湯中加入蘿蔔用文火燜一小時, 再加入紅蟹和胡椒, 煮至蟹熟。
螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品, 深受人們青睞。 據分析, 每百克蟹肉中含有蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國
際單位。 螃蟹還有一定的藥用價值, 它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效, 民間常用於治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病
螃蟹屬於海鮮品的一種, 所以我們在日常使用的時候一定要進行高溫消毒,