不同的魚中富含了不同的營養， 多吃一些魚可以有效的説明我們補充體內所需要的蛋白質， 一些沙丁魚中富含了很多的營養物質可以被我們人體所吸收， 可以幫助我們改善自身容易出現皮膚乾燥的問題， 延緩皮膚衰老的進程， 總結一下吃什麼魚營養最高吧。
1、鯽魚
鯽魚益氣健脾， 利水消腫， 清熱解毒， 通絡下乳。
2、鯉魚
有健脾開胃， 利尿消腫， 止咳平喘， 安胎通乳， 清熱解毒等功能。
3、鰱魚
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能， 是溫中補氣養生食品。
4、青魚
有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
5、黑魚
補脾利水， 去瘀生新， 清熱祛風， 補肝腎等功能。
6、墨魚
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。 是婦女保健食品。
7、草魚
有溫胃和平肝祛風等功能， 是溫中補虛養生之佳品。
8、大菱鮃
補腎、助陽、澤膚， 入肝脾腎三經。 肌肉豐厚白嫩， 膠質蛋白含量高， 味道鮮美， 營養豐富， 具有很好的滋潤皮膚和美容的作用， 且能補腎健腦， 助陽提神;食用方法為清蒸、清燉， 也是做生魚片的好材料， 其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
多吃一些沙丁魚可以有效地説明我們補充體內所需要的蛋白質以及不飽和酸， 可以幫助我們大大改善自身容易出現風濕骨科疾病的幾率， 尤其是一些女性朋友多吃一些沙丁魚還可以達到一個美顏護膚的效果，
