生命的寶貴性我們每個人都知道， 但我們每天經歷著酸甜苦辣， 品位這人生的冷暖酸甜。 我們每天都將各種各樣的食物塞進我們的嘴裡， 經過我們的食道進入我們的胃裡去慢慢消化與吸收。 往往在日常飲食中由於壞的生活習慣而容易導致食道癌。 那麼， 在日常生活中杜絕哪些不好的生活習慣以避免食道癌呢？
第一， 吃肉不要過多， 因肉中脂肪含量高， 可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。
第二、發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素， 一旦發現， 應棄之不吃。
第三、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，
第四、做米飯、煮粥之前要把米淘洗乾淨， 以減少黴變對身體的損害。
第五、水缸裡的存水應當隔2～3天更新一次， 不要總留存根， 因為存留在缸底的沉積物中的細菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。
第六、經常煎炸食物會加大廚房的污染， 使人易得肺癌。
第七、多吃富含纖維素的食物， 如芹菜、鮮棗、紅薯等。
第八、炒菜時油不要放得太多， 研究表明大腸癌、卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。
飲食習慣的良好與身體健康有著密切的關係， 希望大家多多注意， 遠離食道癌。 如果我們發現自己有食道癌的症狀， 請及時就醫， 聽從醫生囑咐， 積極配合治療。 為了你的身體， 為了能夠更好的生活，
