楊梅不僅有生津止渴、消炎止咳、抑菌排毒等功效，
最新研究發現楊梅含有維生素B 17和氰氨類物質，
對抗癌、抑癌也有很好的作用，
推薦腫瘤患者經常食用楊梅粥。
第四軍醫大學西京醫院營養科主任趙長海介紹說，
被稱為“果中瑪瑙”的楊梅全身都是寶，
除含有豐富的維生素B 17外，
還含有32%的粗蛋白、21%的粗脂肪及氰氨類物質，
這些物質都有明顯的抗癌功效，
如果把它們做成楊梅粥，
既可補充體內所需營養，
又能起到抑制癌細胞的作用。
具體方法是先將少量糯米和綠豆洗淨煮爛，
然後把楊梅的果肉和果核中的果仁一起放到鍋中，
楊梅粥抗癌效果顯著
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