糖尿病是生活中比較常見的一種疾病, 那麼這一疾病的患者在飲食上需要注意什麼呢?下面給大家介紹對糖尿病患者有益的粗糧食品, 供大家參考。
小米
功效為性涼、味甘、鹹。 具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。 主治病後、產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口幹煩渴等症;還有滋陰液、養腎氣的功效, 可治消渴口幹、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。 小米為鹼性食物, 因此, 風濕病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性穀物的人, 食用小米不會有任何不適。
粳米
甘平。 宋徽宗時官方編篡的《聖濟總錄》中記, 治霍亂狂悶, 煩渴, 吐瀉無度, 淡竹瀝一合, 粳米一合, 和勻頓服之。 明李時珍在《本草綱目》中記, “粳米粥, 利小便, 止煩渴, 養腸胃。 ”
薏米
性涼、味甘、淡。 具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。 主治水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急, 肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等症。
小麥
小麥性涼, 味甘。 具有養心安神, 益腎, 健胃厚腸, 除熱止渴, 斂汗, 止痢等功效。 主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等症。
玉米
功效是性平, 味甘。 具有調中開胃、通便利水, 降糖、降血脂等功效。 主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
燕麥
又名皮燕麥、雀麥、野麥。
蕎麥
又名蓧麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。 功效:蕎麥性涼, 味甘。 具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。 主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等症;外用可清熱解毒。 由於蕎麥中含有紅螢光素, 花中尤多, 部分人食用後可產生光敏感症(蕎麥病), 如耳、鼻等處發炎腫脹, 眼結膜炎, 咽炎, 喉炎, 支氣管炎等, 應當引起注意。 因其性寒, 食之能動寒氣、發痼疾, 患皮膚過敏及脾胃虛寒者禁食。