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糖尿病患者外出就餐技巧

糖尿病是我們的生活中常見的一種疾病, 而這一疾病的患者需要特別注意飲食控制。 下面給大家介紹糖尿病患者外出就餐技巧, 供大家參考。

1、在豐盛的美味佳餚面前, 要學會控制自己。 不要看著別人吃得興高采烈, 自己也忘乎所以猛吃猛喝, 給控制自己的病情帶來不利影響。

2、如有可能, 可以事先告訴宴會的主人你有糖尿病, 以便主人在準備菜肴時留心安排一兩道低脂肪或無糖的菜。 在那些需要大家各自出一道菜的場合, 你則可為聚會提供一道低脂肪或無糖的菜, 不但解決你的食用需要,

也可以讓其他人瞭解一下糖尿病患者通常都吃什麼樣的菜。

3、自己過生日時或請朋友來家聚會時, 盡可能親自確定菜譜, 以便在整個宴席中安排一些能為你所接受的菜肴。

4、學會估計餐桌上各種食物大概的熱卡含量。 例如, 吃一塊核桃派所獲得的熱卡含量相當於吃兩塊蘋果派。 此外, 火雞的熱量較火腿要低, 白色的肉(魚類)的含脂量較深色的肉要低。 裡脊肉和海鮮食品的脂肪含量均較低。

5、在需要享用大餐的生日晚會或朋友聚會前, 不妨先吃點適合糖尿病患者食用的東西。 這樣可以幫助你在大餐開始後不至於因美味佳餚的誘惑而吃過頭。

6、喝牛奶時, 最好是脫脂牛奶。 做菜使用的油脂也最好用橄欖油。 此外, 在做菜時,

可用雞湯和脫脂牛奶代替黃油, 使用雞蛋時, 最好用蛋清。

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