急性胃腸炎是很多飲食不規律的人常患的胃腸疾病， 由於急性發作， 疼痛不已， 既給自己造成痛苦也影響了正常的工作， 因此要積極治療， 那麼患有急性腸胃炎怎樣食療效果好呢？針對這一問題， 下面就為大家詳細的介紹一下。
急性胃腸炎常見的有細菌性食物中毒、旅遊性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細菌性痢疾、冰箱性腸炎等。 這些病的病因是食物污染後細菌及其毒素所致， 特點是發病急， 多在進餐1～24小時內發病， 症狀可有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等， 通常1～2天即可好轉。 嚴重者可伴有發熱、脫水、酸中毒、休克等中毒症狀，
除了藥物治療外， 合理的飲食調養在治療胃腸炎的過程中也是重要的一環。 如果不重視飲食調養不僅會加重病情、延長病程， 而且影響療效。 禁食期急性期病情較重， 排便次數多， 常伴嘔吐， 嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。 此時應禁食， 使胃腸道徹底休息， 依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。 病情較輕的患者， 可飲糖鹽水， 補充水和鹽， 糾正水鹽代謝紊亂。 流食期病情緩解後的恢復期， 首先試食流質飲食。
一般急性胃腸炎患者嘔吐停止後可選用清流質軟食， 注意少量多餐， 以每日6～7餐為宜。 開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。 待症狀緩解， 排便次數減少， 可改為全流質， 如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。
以上是關於急性胃腸炎的食療方法介紹， 胃腸功能不好的朋友， 平時要注意養胃護胃， 少吃辛辣食物， 多吃些養胃的食物， 如花生、牛奶等。 還要養成規律進食的習慣。
