椰汁火龍果西米露的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好椰汁火龍果西米露。

西米露的做法">

1.準備原料：火龍果、西米、椰汁、梔子（中藥店有售）

2.梔子洗淨

3.搗碎梔子加適量水煮15分鐘

4.潷出梔子水， 去渣洗淨鍋

5.將梔子水倒回鍋裡， 並煮開， 將西米（不用預先浸泡水）倒進鍋裡， 邊煮邊攪拌， 待到西米剩下一點白芯裡， 停火

6.蓋上鍋蓋燜到西米完全透明

7.備好一盆水， 上面架一個篩子， 將西米倒在篩子裡過水，

8.黃色的西米， 晶瑩剔透， Q可愛。

9.將火龍果洗乾淨， 在1/4處切一刀， 分成大小兩半

10.用湯匙將果肉輕輕挖出來（用挖球刀可以挖成圓球狀）， 保留果殼的完整， 待用。

11.將椰汁倒進鍋裡加熱， 然後將西米和火龍果肉一起倒進鍋裡， 略煮滾即可

12.待晾溫盛起， 裝回原來的果殼中。

椰汁火龍果西米露的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。