我們日常所吃的食物都有它特有的養生價值， 只是你不清楚而已。 其中， 芹菜屬於高纖維食物， 含酸性的降壓成分， 可平肝降壓。 那麼如何吃芹菜降壓呢？如果您想降壓助眠不妨試試芹菜的食療方。
助眠降壓四個芹菜食療方：
1、芹菜大棗湯：芹菜200-500克、紅棗60-120克， 加適量水煮湯。 芹菜芳香濃郁， 清肝熱；大棗性甘溫， 益氣養血、寧心安神。
2、芹菜滾豬瘦肉片：芹菜100克洗淨、切段， 豬瘦肉200克切薄片狀， 生薑3片。 將豬肉用生粉、生油、生抽各1湯匙拌醃片刻， 隨後在鑊中加入生薑和清水1250毫升（5碗量）， 武火滾沸後下芹菜， 滾至剛熟， 下豬瘦肉片，
3、芹菜粥：芹菜根切碎放入粳米中熬粥， 對中老年人高血壓、血管硬化、神經衰弱等也有輔助治療作用。
4、芹菜洋蔥拌火腿：將芹菜、洋蔥洗淨切成小碎丁， 火腿也切成小碎丁， 可只放鹽、醋和少許味精攪拌均勻。 洋蔥香氣可刺激大腦皮層， 產生鎮靜的作用。 另外， 其含豐富的維生素、鈣、磷等礦物質， 對於大腦神經系統也有營養作用。 與芹菜配合食用， 降壓治失眠功效大增。
芹菜的食療價值早已被人們所重視。 相傳唐代宰相魏征就嗜芹菜如命， 幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。 所以正在為自己血壓升高和睡眠不足擔心的老年人可以在平時多吃芹菜， 以降壓助眠。 不過， 還要提醒一點， 芹菜與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，
溫馨提醒：長期被失眠糾纏的你不妨吃吃芹菜， 不一定還能將你的高血壓降下去哦， 趕緊收藏起來吧。
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