火龍果是熱帶水果中很常見的一種了， 它的功效是很多的， 它的解毒的效果是很好的， 而且它的維生素c的含量是很高的， 對於我們的皮膚是很好的， 但是大家應該都有一個共同的困惑吧， 就是不知道怎麼挑選火龍果， 有的時候買的回家一切不怎麼好， 下面我們就看看怎麼挑火龍果。
挑選水果也是一門學問， 在平時應該很多人買水果的時候都不知道怎麼選吧， 有的時候買回家之後嘗一下不好吃， 有的裡面已經壞了， 今天我們就來教大家怎麼挑火龍果， 這些常識大家要多瞭解。
火龍果因為表面肉質鱗片和蛟龍外鱗相似而得名，
看火龍果的顏色。 火龍果的表面越紅， 說明火龍果熟的越好。 綠色的部分要鮮亮， 否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
掂掂火龍果的重量。 挑選火龍果時， 要多掂量一下， 多拿起幾個比較一番， 挑最沉最重的火龍果， 這樣的汁多、果肉飽滿， 非常好吃。
根據火龍果的形狀。 挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的， 不要選瘦而長的， 那樣的不甜， 水分少， 不好吃。
根據火龍果成熟的程度。 不要挑選熟過了的， 或太生的， 都不好吃。 可以用手輕輕捏一捏， 按一按，
看火龍果的表皮光滑度。 挑選火龍果時， 如果它的表皮越光滑， 說明越新鮮， 果肉就會越好吃。
看火龍果的根部。 挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛， 新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
火龍果的三大功效
1.火龍果中花青素含量較高。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還具有抑制腦細胞變性， 預防癡呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒的作用。
3.火龍果富含維生素c， 可以消除氧自由基， 具有美白皮膚的作用。
火龍果對我們的身體很好， 但是大家在買火龍果的時候要挑選一些新鮮的， 肉質沒有腐爛的， 可是這也是需要一些經驗的， 很多人不知道怎麼挑選， 看了我們今天介紹的怎麼挑火龍果的方法， 大家應該知道了怎麼能夠更好的挑出新鮮好吃的火龍果了吧。
