冬天的寶寶似乎很容易生病， 除氣候和環境等不利因素外， 寶寶體質虛弱更是內在原因。 專家指出， 除了適當添加衣服外， 媽媽需要在寶寶的冬季飲食上多儲備些營養知識。
寶寶在冬季吃什麼
·攝取能禦寒的食物
多食用高熱量的食物， 如碳水化合物、蛋白質、脂肪， 之所以要選擇高熱量食物， 為寶寶適應寒冷的環境提供熱能。
首先， 高熱量食物能快速為寶寶找回失去的熱能， 穀類和根莖食物就是高碳水化合物的食物；
其次， 寶寶不能很快適應外界寒冷環境， 這與體內蛋白質分解代謝增加有關，
再次， 人體脂肪具有隔熱保溫的作用， 多食用動物五花肉、乳類、蛋黃等含脂肪較高的食品， 可以增加肌膚的保溫防寒功能。
·多補充富含維生素的食物
寒冷氣候使人體氧化功能加快， 維生素B1、B2代謝也明顯加快， 飲食中要注意及時補充， 如維生素A能增強人體的耐寒力， 還能預防皮膚皸裂；維生素C提高人體對寒冷的適應能力， 並且對血管具有良好的保護作用。 因此， 在冬天， 寶寶要多吃富含維生素的食物。
與此同時， 寶寶的戶外活動減少了， 接受室外陽光照射時間也短， 很容易出現維生素D缺乏， 這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D。
富含維生素的食物清單——
富含維生素A的食物有：胡蘿蔔、西蘭花、動物肝臟、乳類等。
富含維生素B的食物有：菌菇類、動物肝臟、硬果類等。
富含維生素C的食物有：新鮮蔬菜和水果， 尤其是棗類含量最高。
富含維生素D的食物有：沙丁魚、動物肝臟、蛋黃等。
冬季水果小語
冬季氣候乾燥， 常常使寶寶感到鼻、咽乾燥不適， 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果， 會使寶寶清爽舒適。 適合寶寶冬季食用的水果要數梨、蘋果和甘蔗了。 媽媽根據當地情況， 最好給寶寶吃當季的水果。 反季節水果不但營養價值不高， 還會造成寶寶早熟， 而且價格也不菲。
冬季不吃生冷食物和甘厚食物
生冷食物：冰涼的飲料、霜淇淋等冷飲和生魚片等生食食物， 易引起腸胃不適。
甘厚食物：油炸類食物、過多的糖果等甜食， 易產生飽腹感， 影響其它營養食物攝入。
冬季飲食方針
寶寶冬季飲食除了該吃什麼、不該吃什麼之外， 還要注意的是平衡飲食， 寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化。 媽媽在安排寶寶一天的飲食中， 糧食類、蔬菜類、水果類、動物性食物類、乳製品類和豆製品類， 必不可少。
在食物製作過程中， 多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質的烹調方法， 少用煎、烤、炸等以油為介質的烹調方法。
肉類食物：宜長時間燉煮， 其中的營養成分能充分析出， 不僅營養含量高， 而且易於消化吸收， 特別適合寶寶吃。
新鮮蔬菜：宜快速烹飪。 新鮮蔬菜富含維生素， 如果煮的時間過長， 維生素容易被破壞， 菜也容易失去新鮮的味道。
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