夏季喝酸梅湯薄荷茶提神

炎熱的天氣裡， 酸梅湯越來越受歡迎。 很多人只知道它能解暑， 卻不知道酸梅的好處， 遠不止於此。

炎熱的天氣裡， 酸梅湯越來越受歡迎。 很多人只知道它能解暑， 卻不知道酸梅的好處， 遠不止於此。 點擊圖片進入下一頁>> 從營養成分上來說， 酸梅中的有機酸含量非常豐富， 如檸檬酸、蘋果酸等。 其中， 有一種非常的枸櫞酸， 它能有效地抑制乳酸， 並驅除使血管老化的有害物質。

身體內乳酸含量過高， 是導致人疲憊的重要原因。 因此， 當夏日疲憊時， 喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用， 讓肌肉和血管組織恢復活力。

另外， 這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌， 不僅生津止渴， 出外遊玩時也能避免暈車， 或者在喝酒過多後， 起到醒酒的作用。 酸梅中含有多種維生素， 尤其是維生素B2含量極高， 是其他水果的數百倍。 雖然味道酸， 但它屬於鹼性食物， 肉類等酸性食物吃多了， 喝點酸梅湯更有助於體內血液酸堿值趨於平衡。

從中醫上來講， 肝火旺的人更宜多吃酸梅。 它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。 另外， 酸梅還是天然的潤喉藥， 可以暖和滋潤咽喉發炎的部位， 緩解疼痛。 日常生活中， 可以根據口味不同， 在家自製不同風味的酸梅湯。

例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個， 加白糖適量， 煮點紅棗酸梅湯， 可起到解渴健脾的作用。

或者用綠豆100克、酸梅50克， 加白糖煮成綠豆酸梅湯， 能夠清熱解暑、生津止咳。 但是， 兒童最好少吃酸梅類食品。 因為他們的胃黏膜結構薄弱， 反抗不了酸性物質的持續侵蝕， 時間久了， 輕易引發胃和十二指腸潰瘍。

夏季人們易受暑濕之邪的困擾， 存在不同程度的脾胃功能減弱， 再過量攝入冷飲及冰鎮水果， 胃脹氣等不適就會找上門來。 這時， 藥食同源的薄荷茶是不錯的選擇。

薄荷茶的製作方法非常簡單， 取綠茶3克(脾胃虛寒者可用紅茶代替)， 幹薄荷葉6克(鮮薄荷葉加倍)， 用開水浸泡5分鐘， 即可飲用， 還可根據個人口味調入蜂蜜適量。

除了緩解胃脹氣之外， 飲用薄荷茶還有諸多益處。 例如， 薄荷具有疏散風熱的作用，

能促進汗腺分泌以增加散熱， 從而使人感到涼爽， 起到消暑的作用;薄荷的莖葉有非常的香氣， 號稱“亞洲之香”， 平素被口臭困擾的朋友， 經常飲用薄荷茶， 有助於保持口氣清香。 此外， 薄荷還有消除疲憊的作用， 能讓人平心靜氣， 集中精力， 更好地投入下午的工作中去。 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式， 近來被美國《健身》雜誌推薦為健康飲品。

薄荷茶雖好， 但並非人人皆宜。 動物實驗表明， 薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用， 因此， 近期預備懷孕或已經懷孕的准媽媽們， 最好和薄荷茶保持距離。 薄荷屬於辛涼解表類藥物， 大病初愈、風寒感冒及寒涼體質者最好少用。 薄荷發汗耗氣， 體虛多汗者也不宜過多飲用。