山藥是一種常見中成藥， 山藥黏黏糯糯的味道， 香香脆脆的很受人的歡迎， 山藥平時素來有能吃的中藥之稱， 山藥中的藥用價值有很多種， 比如可治療氣血不足， 瑜伽， 血液迴圈量， 健脾開胃， 延年益壽， 山藥中雖然功效多， 但是有一些人的身體體質也並不適合吃山藥， 那麼哪些人不宜吃山藥呢？
山藥人:
1、糖尿病患者多食
雖說山藥含有黏液蛋白有降低血糖作用山藥屬根莖類食物澱粉量較高過多食用反而會降低血糖而會導致血糖升高因此患有糖尿病人次吃過量山藥某些患者偏愛食山藥應適當減少主食量否則會適得其反
2、愛吃火鍋人
山藥本身種補藥吃火鍋時加上麻辣小料作用使性平山藥帶有定熱性容易讓人上火因此吃火鍋時好少吃山藥
3、忌小蘇打等鹼性藥
吃山藥時要同時服用小蘇打片等鹼性藥物免小蘇打使山藥澱粉酶失效
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥含有薯蕷皂苷成分人體內合成荷爾蒙睾丸激素和雌性激素因此對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌病人來說都宜食用
5、便秘者少食
山藥含有豐富澱粉對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者好少吃待些症狀緩解再食用山藥
山藥營養分析:
1、健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質有利於脾胃消化吸收功能味平補脾胃藥食兩用之品論脾陽虧或胃陰虛皆食用臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症
2、滋腎益精:山藥含有多種營養素有強健機體滋腎益精作用大凡腎虧遺精婦女白帶多、小便頻數等症皆服之
3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質有潤滑滋潤作用故益肺氣養肺陰治療肺虛痰嗽久咳之症
4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白有降低血糖作用用於治療糖尿病糖尿病人食療佳品
5、延年益壽:山藥含有大量黏液蛋白、維生素及微量元素能有效阻止血脂血管壁沉澱預防心血疾病取得益志安神、延年益壽功效;
6、抗肝昏迷:近年研究發現山藥具有鎮靜作用來抗肝昏迷
山藥粥的功效雖然好， 但是並不適合便秘患者食用，
