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20161105食來運轉欄目:炒鮮奶的做法

炒鮮奶的做法是許多人都不太熟悉的, 其實做起來也是非常簡單的, 並且營養是非常豐富的, 常吃有利我們的健康。 那麼日常生活中炒鮮奶的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!

下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:

炒鮮奶的做法

材料

蟹腿肉1盒, 洋菇7朵, 幹米粉1片, 蛋5個。

玉米粒2大匙, 火腿末1大匙鮮奶1杯, 太白粉少許。

調味料

鹽半小匙。

做法

1.首先我們就要將準備好的洋菇切去蒂頭後切片, 火腿片蒸透後切末, 然後再將太白粉加入鮮奶調開備用。

2.滾一鍋水,

放入洋菇片和蟹腿肉燙熟, 再起鍋瀝幹水份備用。

3.取一個碗, 先放入蛋白打至濕性發泡, 再加入玉米粒、洋菇片、蟹腿肉和調開的太白粉拌勻成為蛋白料備用。

4.然後起一油鍋, 放入米粉炸至膨脹發泡後, 然後盛出瀝幹油再盛入盤中, 然後蓋上紙巾以手壓碎備用。

5.另起一鍋, 倒入蛋白料持續推炒至凝固後, 再起鍋盛在米粉碎上, 然後撒上火腿末即可完成。

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