牛腩的營養價值是非常豐富的， 我們生活中可以適當的食用， 能有效增強我們的肌肉力量， 並且還有不錯的補腎功效。 那麼日常生活中燉牛腩的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉2016欄目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
燉牛腩的做法
材料
牛腩2斤、洋蔥1顆、薑片蒜頭辣椒米酒少許。
八角2粒、醬油半碗、冰糖2大匙、白蘿蔔1條、紅蘿蔔1條。
做法
1、首先冷水加入適量的薑片， 再將準備好的牛腩加入其中， 等到將其燒滾之後就可以將牛腩撈起來切塊， 湯中浮沫撈掉，
2、洋蔥切絲入鍋炒軟後加入薑片、蒜頭、辣椒、八角爆香。
3、加入牛腩塊煸炒ㄧ下， 加入醬油、米酒、冰糖、繼續炒到牛腩上色。
4、然後我們就可以將剛剛煮好的牛腩湯汁倒入其中了， 並且要將其煮滾， 等到滾時準備紅白蘿蔔， 蘿蔔滾刀切塊。
5、湯滾後加入紅白蘿蔔塊繼續煮滾至蘿蔔可穿透， 後轉小火悶約半小時， 關火續悶至涼。
注意：本頻道文章版權歸東南衛視， 並不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。 如涉及作品內容、版權和其它問題， 請儘快與我們聯繫， 我們將在第一時間刪除內容!
