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脫脂牛奶的好處 如何自製脫脂牛奶

隨著生活條件的越來越好, 現在人對物質的要求也是越來越高。 吃的要好, 穿的要好, 住的要好, 用的要好, 開的也要好, 這點嚴格體現在孩子身上了, 現在的父母對孩子的照顧是無微不至, 每天早上都要一杯牛奶, 但是牛奶必須還是脂肪含量最少的, 還有適合我們的營養元素搭配, 這些也正體現了養生的概念。

現在生活中脂肪含量最少的牛奶莫過於脫脂牛奶了, 一般的牛奶脂肪含量都挺高的, 特別是全脂牛奶。 好多媽媽給孩子吃的都是超市里賣的脫脂牛奶, 但是她們又擔心超市裡面的不安全,

預示就想自己做。 那麼脫脂牛奶有哪些好處呢。

脫脂牛奶的好處

1、輔助降壓

低鹽、低脂飲食有助於血壓控制, 高血壓患者喝脫脂牛奶, 對降低血壓能起到一定的輔助作用。 因為攝入含鈣較多的食物, 有助於維持血壓穩定, 但同時不能攝入太多脂肪, 因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。

2、防癌

據英國一份研究指出:牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用, 而其中所含的脂肪則具有致癌作用。 常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性, 從而預防癌症的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。

3、保持健康體重

《美國臨床營養學雜誌》刊登以色列一項最新研究發現, 常喝牛奶能保持健康體重,

每天喝1杯牛奶, 減肥效果更佳。 但正因為脫脂牛奶的含脂量低, 青少年喝低脂牛奶可能更隨意, 反而攝入更多的熱量, 造成肥胖。

脫脂牛奶不止適合孩子老人, 女性經常喝不但不長胖, 還能幫助瘦身, 改善肌膚問題, 越喝越美白, 那麼小編就來教大家如何自製美味的脫脂牛奶吧。

自製脫脂牛奶, 可以用離心方法將牛奶中的脂肪取出。 因牛奶中所含的乳脂比重較輕, 會上浮在牛奶表層, 將鮮牛奶靜置過夜, 然後用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除, 就成了低脂牛奶。 也可將鮮奶煮沸後靜置, 待稍冷卻後牛奶表層即形成一奶皮, 此奶皮就是脂肪皮, 去除後就是低脂牛奶。 需要提醒你的是, 脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 自製時,

需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次, 使脂肪減到最少量。 即使是這樣, 也不能完全脫脂。

99熱心醫生溫馨提醒, 牛奶是我們一直提倡的健康飲品, 女性們可以選擇脫脂牛奶, 美容又不會攝取過多脂肪, 有益女性健康。

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