花生米這是大家都不會陌生的一種食物， 這是一道在大江南北都非常受歡迎的下酒菜， 還是非常好吃的堅果類的零食。 花生米的營養非常的高， 可以促進人體的健康發展發育， 還能幫助人們降低膽固醇， 減少三高的發病率， 並且經常吃花生米的人會變得更加的聰明哦！花生米的吃法很多， 可以油炸， 可以燉湯， 還可以熬粥， 有的用陳醋泡著吃， 那麼你知道陳醋花生米的功效有哪些嗎？
1、減少膽固醇和脂肪堆積 花生米中含有人體所需不飽和脂肪酸， 醋中含有多種有機酸， 兩者結合， 相得益彰， 醋中的有機酸可以分解花生米中的脂肪，
2、清熱活血， 花生米和醋結合有清熱、活血， 降低血壓， 軟化細管的功效， 長期食用油保護血管壁、防止心血管疾病的功效。
醋泡花生米的保健功效雖然明顯， 但是食用醋泡花生米需要瞭解一些注意事項：
1、醋泡花生米食用要適量， 食用後要及時漱口， 保持口腔衛生。
2、正在服用處方或非處方藥物的人不宜食用醋泡花生米， 因為醋酸會影響藥物的發揮。
3、胃病患者(胃潰瘍、胃酸過多)不宜食用醋泡花生， 會加重病情。
4、腹瀉、胃腸道疾病患者應禁食。
陳醋花生米的功效有哪些呢？看著上面的介紹相信大家都知道了陳醋花生可以幫助人們預防三高，
