豇豆的做法是非常豐富的, 生活中我們可以經常自己動手做豇豆吃, 不僅美味而且營養價值也是非常豐富的。 那麼日常生活中豇豆的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來瞭解一下吧!
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豇豆的做法
材料
豇豆角, 袋裝榨菜絲。
蝦皮, 薑, 蒜, 幹辣椒。
做法
1、首先我們就要將準備好的豇豆清洗乾淨, 然後再將其切成合適大小的粒狀就可以了。
2、幹辣椒用少許熱水泡軟, 水不要扔掉。
3、榨菜絲用水泡一下, 然後切碎;蝦皮洗淨;幹辣椒切成段;姜、蒜切成末;
4、然後向鍋加入適量的油, 油熱後再加入榨菜、蝦皮、辣椒、薑、蒜進行適當的翻炒, 直到炒香就可以了。
5、放入豇豆炒綠, 然後加料酒、少許生抽、鹽、胡椒粉、泡辣椒的水, 繼續炒, 直到炒幹為止。
6、淋香油, 出鍋裝盤。
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