在當今社會隨著現代人的生活越來越好， 對於生活品質的要求也在提高， 特別是在飲食方面， 人們越來越講究， 一種食品除了注重美味之外， 更加會注重食品的保健作用。 像金桔， 在日常生活中， 水果是必不可少的， 可以用來作為禮物送人， 也可以用來招待客人， 味道酸甜清香之外， 還對健康很有好處!
說了這麼多金桔形式上的好處， 那麼金桔又是什麼樣的一種水果泥?金桔， 又叫金棗， 除了皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜之外， 吃金桔又有哪些好處呢?接下來就來詳細瞭解一下金桔吧!
中醫認為， 金橘性溫，
《本草綱目》雲："下氣快膈， 止渴解酒， 辟臭。 "《隨息居飲食譜》亦雲："醒脾， 辟穢， 化痰， 消食。 "臨床單用或與它藥配伍治療疾病， 取得了較好的療效， 現介紹幾款驗方如下。
1.治嘔吐：橘皮9克， 生薑6克， 水煎服。
2.治痢疾：金橘50克， 龍眼肉15克， 冰糖15克， 水煎服。
3.治肋間神經痛：橘絡、當歸、紅花各3克， 加黃酒與水合煎。
4.治咽炎：金橘適量水煎代茶飲， 或用橘葉泡茶飲。
5.治感冒：金橘5枚烤焦用開水沖服;亦可用金橘5枚拍破， 同生薑用沸水浸泡飲服;還可取鮮橘皮30克， 加水及白糖適量， 水煎口服。
6.治肺熱咳嗽：與白蘿蔔絞汁口服。
7.治肺寒咳嗽：金橘5枚拍破，
8.治乳腺炎：橘皮30克， 連翹、柴胡各10克， 銀花5克， 甘草5克， 水煎服。
9.治疝氣、睾丸腫痛：金橘核15克， 微炒， 黃酒煎服， 並用橘核適量， 研末， 酒調， 敷患處。
雖然金桔有這麼多的好處， 但是還是要注意不能一次性吃太多， 食用過多， 過量攝入維生素C時， 體內代謝的草酸會增多， 易引起尿結石、腎結石。 另外， 脾弱氣虛者不宜多食， 而糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者也是不應該吃金桔的。
