中醫養生一向遵循季節的規律, 春養肝、夏養心、長夏養脾胃、秋養肺, 冬季養腎, 如今是冬季時節, 我們也應該根據每個季節的特點來調養我們的身體, 冬季是養腎的好時節, 因此男性應該要注意養腎護腎, 下面介紹幾款食療方供大家選擇。
1、蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質, 而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質, 因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。
2、白果
又稱銀杏, 對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。 白果“補氣養心, 益腎滋陰”。 民間常將白果作為治療遺精的食品。
3、泥鰍
泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。 其味甘, 性平, 有補中益氣、養腎生精功效。 對調節性功能有較好的作用。 泥鰍中含一種特殊蛋白質, 有促進精子形成作用。 成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。
4、黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷, 味甘性平, 不僅形狀像腎, 還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效, 特別適合腎虛患者。
5、枸杞
枸杞性平, 味甘, 具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。 腎虛的人, 食用枸杞效果很好, 枸杞具有補腎養肝的功效, 多吃枸杞還可延年益壽, 緩解長期的腰痛。 尤其是中年女性腎虛之人, 食之最宜。
四款中醫藥膳補腎養腎
1、杜仲腰花
原料:杜仲12克、腰花250克。
做法:將杜仲水煎取汁, 用藥汁加黃酒、豆粉、鹽調拌腰花, 再配以薑、蔥、花椒、糖, 下油鍋爆炒即可食用。
功效:杜仲補肝腎, 強筋骨, 豬腰可補腎固精, 兩者搭配相當不錯。
2、粟米龍眼粥
原料:粟米100克、龍眼肉15克、粳米50克。
做法:將粟米去殼, 淘洗乾淨。 將硬米淘洗乾淨, 放入鋁鍋內, 加入粟米、龍眼肉, 加水適量, 置武火上燒沸, 再用文火熬熟, 加入白糖攪勻即成。 作早晚餐食用。
功效:補心腎, 益腰膝。 適用於心腎精血不足, 心悸, 失眠, 腰膝酸軟等症。
3、腰果蘆筍炒蝦球
原料:蝦仁、蛋清、胡椒、玉米澱粉、蒜片、薑片、腰果、蘆筍、胡蘿蔔條。
做法:處理好的蝦仁與蛋清、胡椒、玉米澱粉一起上漿, 然後放沸水裡焯, 或過一下油(過油更好吃, 焯水更保健)。 先把蒜片、薑片炒一下,
功效:蝦能補虛養腎, 且富含肌球蛋白, 特別適合老年人、小孩等人群食用。 腰果含有不飽和脂肪酸, 蘆筍含抗氧化物質, 胡蘿蔔有胡蘿蔔素, 營養價值很高。
4、黑豆排骨湯
原料:黑豆50克, 排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜。 排骨洗淨切塊, 涼水將排骨下鍋, 大火煮開;開鍋後, 用大火煮30分鐘左右, 撇淨浮沫。 加入黑豆, 再煲2小時左右, 最後加鹽調味。
功效:中醫認為, 黑豆性平味甘, 有活血清熱、補虛烏髮的功能。 排骨也有很高的營養價值, 可滋陰壯陽、益精補血。 因此, 常喝這道黑豆排骨湯, 可以補腎養血, 對頭髮有一定的滋養效果。