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兒童脂肪肝3類飲食因素

當脂肪的重量超過肝臟重量的10%時, 就被稱為脂肪肝。 脂肪肝雖然是良性病變, 但如不採取有效措施, 可能會增加罹患動脈硬化、脂肪性肝硬化、高血壓等頑固性疾病的危險。 與成人不同, 兒童脂肪肝一般屬於輕度脂肪肝, 不需要特別的治療, 只要通過合理的調整飲食, 便會使脂肪肝得以逆轉。
兒童脂肪肝最常見的病因是飲食結構不合理, 其表現為以下3個方面:
1、高脂飲食或長期大量吃糖、澱粉等糖類(碳水化合物)使攝入的熱量遠多於消耗的熱量, 而多餘的能量便會轉化為脂肪貯存於體內。
2、蛋白質攝入不足和飲食內缺乏維生素B族,

又會使肝臟內的脂肪代謝發生障礙, 脂肪積聚于肝臟便形成脂肪肝。
3、飲食內缺乏維生素B族, 尤其是缺乏維生素B1。

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