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女人與魚的不解之緣

不同的魚具有不同的保健功能

鯽魚:
有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能, 還可降低血液粘度, 促進血液迴圈。
鯉魚:
有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食, 治腎炎水腫。 大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之, 治黃疸。 用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。 鯉魚與川貝末少許煮湯服用, 治咳嗽氣喘。
鰱魚:
有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,

是溫中補氣養生食品。
青魚:
有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
黑魚:
有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚與紅糖燉服可治腎炎。 產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚:
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
草魚:
有暖胃、平肝祛風等功能, 是溫中補虛的養生食品。
帶魚:
有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能, 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
鰻魚:
有益氣養血、柔筋利骨等功能。

哪些人不宜吃魚

1.出血性疾病患者忌多吃。 這些人本來體內血小板就少, 血液凝集功能差,
而魚的體內有一種叫EPA的蛋白, 能夠抑制血小板的凝集作用, 如果再吃魚, 就會加重毛細血管出血。
2.肝硬化病人忌吃某些魚。 魚類脂肪中含有二十碳五烯酸, 它是一種不飽和脂肪酸。 其代謝產物具有降低血脂、血液粘稠度, 抑制血小板凝集作用, 對防治心血管疾病有利。 因為肝硬化時機體難以產生凝血因數, 加以血小板偏低, 很容易引起出血。 如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁魚、金槍魚、青魚等, 容易使病情加重。
3.結核病人在抗癆治療過程中慎吃魚。 結核病人服用異煙肼時, 如果同時吃某些魚類, 容易發生過敏反應。
4.痛風患者不宜吃魚。 因魚類含有豐富的嘌呤類物質, 而痛風則是由於人體的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

孕婦怎樣吃魚更健康

1.多吃深海魚類, 如鮭魚、鯖魚、鯊魚等。
2.烹調的時候儘量採用水煮的方式, 清淡飲食比較好。
3.對於魚類過敏的孕婦, 不妨改吃孕婦專用的營養配方食品, 以減少嬰幼兒過敏體質的產生。 千萬不要勉強攝取魚類, 以免造成身體不適。
4.特別提醒的是:孕婦要吃魚, 但是最好不要吃魚油, 因為魚油會影響凝血機能, 孕婦吃多了可能會增加出血幾率。

早餐:一杯新鮮果汁最好選用柳丁、檸檬、葡萄、柚, 如果您家裡有一台榨汁機, 獼猴桃和芒果也是不錯的選擇。 以上水果都含有豐富的維生素C(可以增強免疫功能), 讓您免受冬季病菌的感染(比如流感)。
午餐:水為了補充流失的水分, 避免腎臟疲勞, 每天至少需要飲用1.5升水。

可以分多次少量飲用, 還可以通過含水豐富的食品攝入。

下午茶:熱巧克力的空間這是一個喝牛奶、補充鈣質的好機會!如果希望利用可哥的功效(緩解壓力, 補充鐵、鎂和鉀), 可以選用無糖可哥粉, 然後根據自己的口味加糖沖調。

晚餐:濃湯家常濃湯更容易讓全家人攝入更多的蔬菜營養。 濃湯裡煮熟的蔬菜可以讓您全面吸收其中水溶的無機鹽(鐵、鎂和鉀)和維生素。 濃湯對於保持身材也是一個很好的選擇。 這是由於它含有豐富的纖維, 很容易造成吃飽的感覺, 熱能含量卻不高。

睡前:一杯花果茶晚間喝一杯花果茶有雙重功效:補充水分和吸收植物富含的營養。 菊花、玫瑰是有鎮定功效的植物, 有助於放鬆和入眠。


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