冠心病患者的飲食若是做得好, 可以預防該病的反復, 這是廣為人知的。 蘋果在生活中是一種常見水果, 它富含豐富的維生素, 外國人員研究發現, 蘋果對於冠心病的預防有一定輔助效果。
中醫專家告訴我們, 冠心病患者多吃蘋果對於病情反復的預防往往存在一定幫助!常吃蘋果能使血中膽固醇下降。 蘋果使膽固醇下降的機理是蘋果本身不含膽固醇;能促進膽固醇從膽汁中排出;蘋果中含有大量果膠, 果膠能阻止腸內膽酸的重吸收, 使之排出體外, 從而減弱了腸肝迴圈使膽固醇排出增多;蘋果能在腸道內分解出乙酸,
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