造成肝火的因素有很多， 比如很多人平時的工作比較繁忙， 加班加點的熬夜工作， 或者是經常吃一些熱氣食物， 導致肝臟充血， 進而誘發肝火旺盛的情況發生。 肝火旺雖然危害不是很嚴重， 但也產生了不小的影響， 採取飲食的方法是可以獲得非常不錯的改善效果的。 那麼， 吃什麼食物能夠降肝火?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
1、番茄
番茄不僅是公認的最有營養的蔬果之一， 同時還具有美容補血、清熱解毒、涼血平肝等功效， 吃番茄也能起到一個去火的功效， 番茄中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦， 可清熱解毒， 消腫散結。 蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病， 例如腫癰、肺癰等。 另外， 蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。 蒲公英30克， 茵陳10克， 郁金15克， 黃芩10克， 甘草5克， 水煎服， 每日1劑。 酌情加減。 可以清熱解毒、祛濕、疏肝解鬱。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。 被人們視為難得的食療佳蔬。 苦瓜味苦， 性寒冷， 能清熱瀉火。 苦瓜的微苦滋味， 吃後能刺激人體唾液， 胃液分泌， 令人食欲大增， 清熱防暑， 祛除肝火旺。 因此， 肝熱吃苦瓜最相宜。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品。
4、決明子茶
決明子有較強的瀉肝火作用，
5、苦丁茶
中醫指出， 苦丁茶性寒涼， 具有很好的解熱毒去肝火的功效， 適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘， 同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。
有關吃什麼食物能夠降肝火的介紹， 大家應該清楚了吧。 肝火旺盛並不是很嚴重的病症， 當其發生的時候， 可以嘗試這些措施進行改善， 往往能夠獲得非常不錯的效果， 只要能夠堅持， 並且注意防範肝火旺的一些誘發因素， 這樣才能避免情況反反復複。
