你可知道， 食物也有顏色之分， 當我們每天攝入足夠顏色的食物， 會讓身體機能得到充足的能量。 因此， 想要擁有好心情好身體， 飲食就需要好“色”， 下面為大家推薦6類顏色的食物， 讓女人越吃越健康。
好多女性朋友總會有這樣的問題， 這種食物是不是特別好， 那種食物會不會發胖。 其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。 正可謂沒有一無是處的食物， 也沒有十全十美的食物， 健康飲食的妙處， 全在於合理搭配， 取長補短。
當然， 很多人會覺得食物多樣化會很麻煩， 實則也不難， 今天就來教大家如何按顏色選擇食物，
一、黃色食物
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。 富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質， 每天可吃100～300克。
菜式舉例：蜜汁蒸南瓜（南瓜、山藥、紅棗、白果）
評點：南瓜富含胡蘿蔔素， 是上榜的抗癌食品， 也有降血糖和減肥的效果。 加上補血養顏的紅棗， 補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果， 不僅能補充營養， 預防衰老， 還對女性的身體具有多方面的調養作用。
二、黑色食物
食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。 含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維， 具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。 每天吃10克幹品即可達到保健效果。
菜式舉例：青豆三菇湯（木耳、香菇、白靈菇、青豆）
評點：菇類一項是具有健康食品的形象， 其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。 此外， 菇類食品熱量極低， 飽腹感強不會令人發胖， 對女性可謂相當不錯。 加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆（青豆是黃豆的姐妹， 營養價值相仿）。 營養保健作用更全面。
叮囑：菇類品質需要特別關注， 摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
三、白色食物
食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。 這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。 每天需要喝一杯牛奶大約在250克， 或者是半塊豆腐在125克左右。
菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐
評點：簡單易做， 清爽可口， 富含蛋白質和鈣， 是一道很好的開胃小菜， 更適合夏天， 因皮蛋，
叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替， 海米含鈣量非常高， 與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調。
四、綠色食物
食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。 富含維生素C， 維生素K、鎂和不溶性膳食纖維， 可提高免疫力， 預防多種癌症的發生， 每天建議400克到500克。
菜式舉例：美味時蔬薈萃
評點：（包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜， 並具有強大的抗癌功效， 芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣， 而百合是傳統的滋補品。
叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感， 這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。
五、米色食物：
食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。
菜式舉例：紅豆， 大麥， 大棗蒸米飯
評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高， 而且含有大量膳食纖維， 具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用， 和大米搭配使用非常健康。 紅棗不僅補血養顏， 還能增加米飯的香氣。
叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右， 這樣熟的更快些， 然後先煮開後再加入大米煮成米飯。
六、紅色食物
食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。 含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。 每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，
菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心
評點：心臟屬於內臟類， 許多女性對其望而卻步。 其實這是不必要的擔心， 因為心臟與、腎不同， 其中脂肪和膽固醇含量較低， 也不參與廢物的排泄和污染的處理， 故而可以放心食用。 更重要的是， 心臟中的維生素B1、B2、煙酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。
叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂， 也就是那些黃色的物質， 應將其去掉， 可進一步降低脂肪含量。
