何首烏主要的藥效是解毒， 補益精血、補肝腎。 何首烏對於體質虛弱或者肝腎兩虧的人士而言是一味極佳的補藥， 下面就讓小編教你何首烏怎麼吃， 推薦四款食療養生藥膳， 讓你吃出健壯身體。
【材料】制何首烏15g、薏米仁30～60g、紅棗60克、杞子12克。
【做法】先煮首烏至爛， 去渣取汁煮粥食。
老年人在冬天都會抵抗力下降， 特別是遇到寒冷的冬天， 老人家一般都會比較難熬。 如果老年人在冬季中不慎感冒很容易引起併發症的發生， 譬如肺炎或是心肌梗死等。 冬季老年人調理身體最佳選擇就是這款養血潤膚粥。
2、首烏延壽茶
【材料】制何首烏12g、火麻仁5g、當歸5g、肉蓯蓉10g。
【做法】將火麻仁砸開， 其他藥切成小碎塊， 一起置入壺內， 煎湯代茶飲。 可反復注水煎煮數次。
這款何首烏養生茶十分適合長期從事腦力活動者飲用， 青少年讀書考試壓力大， 有些時候還要熬夜溫書， 體力和腦力大量消耗。 何首烏能長筋益精， 能食， 益氣力， 能增強記憶、舒緩壓力。
3、養心安神益氣茶
【材料】制何首烏12g、天麻10g、大生地20g。
【做法】以上材料切成薄片， 一起置入壺內， 煎湯代茶飲。 3～6天1劑， 連服3個月。
這款藥茶可以養心安神， 特別適合於失眠多夢， 精神不振的人服用。
4、溫腎益氣茶
【材料】制何首烏12g、肉蓯蓉10g、杞子3g、菟絲子5g
【做法】將菟絲子搗爛， 其他藥切成小碎塊， 一起置入壺中， 煎湯代茶飲。 可反復注水煎煮數次， 直至無味， 可以上班或休閒時間飲用。
何首烏還有補益肝腎的作用， 加上肉蓯蓉枸杞等都是補助腎陽的良藥。 多喝此湯藥能夠有效增強體質， 改善腎虛的現象。
