開心果這種東西相信大家都不會陌生， 是生活中比較受歡迎的一種堅果。 人們喜歡吃開心果， 主要是因為它香脆可口， 易剝殼， 仁質酥脆， 甘香味美， 無論是自己吃， 還是拿來招待客人， 都是很不錯的選擇。 而開心果的功效是非常廣的， 具有保護視力、心臟等功能， 值得我們全面瞭解。 那麼， 開心果功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
一、讓身體苗條：每天吃上28克開心果， 大概是49顆左右， 不僅不用擔心發胖， 還有助於控制體重。 這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘， 吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，
二、心臟“保鏢”：富含精氨酸， 它不僅可以緩解動脈硬化的發生， 有助於降低血脂， 還能降低心臟病發作危險， 降低膽固醇， 緩解急性精神壓力反應等。
三、保護視力：開心果紫紅色的果衣， 含有花青素， 這是一種天然抗氧化物質， 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素， 它不僅僅可以抗氧化， 而且對保護視網膜也很有好處。
四、食療作用：開心果營養豐富， 其種仁含蛋白質約20%， 含糖15%～18%， 還可以榨油。 果仁還含有維生素E， 有抗衰老的作用， 能增強體質。 果仁含有維生素E等成分， 有抗衰老的作用， 能增強體質。 古代波斯國國王視之為“仙果”。 由於開心果中含有豐富的油脂， 因此有潤腸通便的作用，
有關開心果功效與作用有哪些的介紹， 大家應該清楚了吧。 可能很多人愛吃開心果只是因為其口感好， 不會想到開心果具有這麼多的功效。 不過， 開心果含有較多的熱量和脂肪， 想要保持身材的人， 就應該適當的進行控制了， 避免發生肥胖的事情。
