長期空腹吃魚增加患痛風的概率

痛風是屬於關節炎的一種疾病， 又稱高尿酸血症， 是由人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂， 尿酸的合成增加或排出減少造成的， 血尿酸濃度過高時， 尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨以及腎臟中， 引起組織異物炎性反應。 誘發痛風的原因有很多， 進來研究顯示長期空腹吃魚可增加患痛風的概率。

長期空腹吃魚增加患痛風概率的原因：魚肉中富含蛋白質， 當身體需要能量時， 因為沒有足夠的碳水化合物， 必須分解蛋白質， 如果空腹食用大量富含蛋白質的食物， 不利於健康。

人體對蛋白質的利用是有限的，

痛風是由於嘌呤代謝紊亂， 導致血尿酸增加， 引起組織損傷的疾病， 大多數魚類富含嘌呤， 如果長期空腹大量攝入含嘌呤的魚肉， 但是沒有足夠的碳水化合物來分解， 人體酸堿平衡就會失調， 容易誘發痛風或者加重痛風患者的病情。