一、孕婦能不能吃黑木耳
二、黑木耳的功效與作用
三、 黑木耳的飲食禁忌
孕婦能不能吃黑木耳
1、孕婦吃黑木耳能預防貧血
孕婦在孕期間,會出現貧血的問題,而黑木耳就能夠很好的解決這個問題。 黑木耳具有預防貧血以及治療貧血的作用。
2、孕婦吃黑木耳不會出現宮縮的問題
生活中,有很多食物都是偏寒性或者是熱性的。 但是唯獨黑木耳它卻是一種平性的食物。 所以食用黑木耳對於孕婦體內的分泌不會有影響,也就不會出現宮縮的問題了。
3、吃黑木耳讓孕婦血液通暢
孕期間,寶媽們會因為睡眠不夠,或者是情緒等問題,導致臉上無光,發黃,而且還會出現色斑等問題。
4、孕婦吃黑木耳能預防便秘
對於一些腸胃差,以及經常便秘的孕婦來說,黑木耳是最好的選擇。 因為黑木耳上所含有的成分,可以幫助腸道清除排除一些在體內殘留的有毒物質,讓腸胃可以更好的進行吸收養分。
5、孕婦吃黑木耳能增強免疫力
黑木耳有增強免疫力,清胃滌腸的功效,經常食用防癌抗癌,抗輻射抗潰瘍的作用,但是不適合鮮用,容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等症狀,陰虛體質的人也不要吃。
6、孕婦懷孕初期吃黑木耳容易引起流產
黑木耳有活血的作用,有出血的病人,最好不要食用,特別是孕婦,懷孕初期一定不要食用,容易引起流產,黑木耳對孕婦和孩子都有一定的危害,孕初期往後也不要多吃。
7、過敏體質的孕婦不要吃新鮮的黑木耳
過敏體質的人最好不要吃新鮮的木耳,最好在超市買加工過幹重的黑木耳,幹木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發後仍然緊縮在一起的部分不能吃。
黑木耳的功效與作用
1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
2、黑木耳可防治缺鐵性貧血
黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
3、黑木耳能預防血栓的發生
黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
4、食用黑木耳可防癌抗癌
它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
5、黑木耳能降低血粘、軟化血管
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。 黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
黑木耳的飲食禁忌
1、出血性中風患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。 常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。 雖然黑木耳好處多多,但出血性中風患者由於凝血功能較差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質,稱為黑木耳多糖。 它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。 需注意的是,黑木耳經過高溫烹煮後,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。
3、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃
有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。
